第296章 奇珍会600（2 / 2）

　　 就说这去骨，得在肉汤里煮到七成熟的时候捞起来，拆的拆拔的拔，除了数年杀羊熬出来的本事之外，还得要耐得住烫手，不然凉了之后再去骨，不仅是费时间，羊肉里的腥气跑出来可就不妙了。

　　 没了骨后再回汤锅中，再加大葱、盐、香料一起炖煮，火要小，不然沸水咕嘟得太厉害，没了骨的羊头就会散架，不成型了。

　　 “来，这位姑娘，这位公子，还有这位能吃的狐狸，你们的扒羊头上来了，请趁热品尝。”

　　 摊上就老板一个人。

　　 端上来之后，又回去忙着招待其他客人了，也是有够匆忙。

　　 张天天不客气地伸了筷子，咂摸咂摸嘴，眼睛一亮：“这羊肉味道可以啊，京城除了那几家什么楼什么坊，怕是没比这更好吃的了，难怪能进奇珍会呢。”

　　 商贩想要进奇珍会，自然是有要求，手艺平平没有特色，可当不起奇珍二字。

　　 徐年也觉得这羊头做的挺好，只不过可惜放凉会有腥气不好吃，不然可以带一份回去让娘亲也尝尝，本来他是想带徐菇一起来逛逛的，只不过娘亲似乎不太习惯太过热闹的场面，也就没必要强求了。

　　 酥酥吃得有多开心从她脸上的毛发都沾着油花就看得出来了，毕竟也算是失而复得，原本她还以为徐年不会带她来玩了呢！

　　 那样的话虽然能够理解，避免惹出麻烦嘛，但心里难免有点失落。

　　 毕竟她又没做错事，怎么就不能来玩了呢？

　　 这也是徐年最后还是带了酥酥一起来的原因。

　　 凭什么没做错的要一味的忍让迁就。

　　 多看着点，多当心一些就行了。

　　 再说如果是那位五皇子真要找茬，想来除非躲得远远的，去到山高皇帝远的偏远之地，不然仅是在这京城里面，在不在奇珍会的坊市内，区别应当也不大。

　　 三斤多的羊头是算了骨头，去骨之后就