第七十二章 炭火海鲜72（2 / 2）

“今晚我只吃八爪鱼，我要给它来个爆头。”孙小阳高兴的说道。

“我看也行，看它里面有没有米米，想想都带劲。”孙东来说道。

18点以后，孙小五选了一个好的位置，将烧烤架跟木炭都搬了过来，接着开始生火，孙东来直接找来一部分干柴点燃，再将木炭放上去。

“东来，你连点燃木炭都会？”孙小五好奇的问道。

“会，当然会，嘿嘿……”

“我跟你讲，我第一次用木炭烧烤的时候，我都不知道这是什么，更别说去点燃了，你倒是很聪明。”孙小五说道。

木炭点燃后，孙东来一块一块夹到烧烤架内，然后再加上新的木炭，用扇子慢慢的煽风。

很快木炭都点燃了，孙东来让小阳进屋拿了一袋盐过来。

孙东来将一袋盐均匀的都撒进了烧烤架内，这种操作看呆了在场的所有人。

“东来，你这撒盐事干什么的？”孙小五好奇的问道。

“在木炭中加入盐可以加速其燃烧过程，使木炭燃烧得更充分，同时降低着火温度，有助于木炭的点燃和持续燃烧。”孙东来解释道。

孙刚听到孙东来的解释，说道：“你这从哪里学会的，我都从来没见过你烧烤，你怎么会这些？”

“对，你这可都是专业的方法，我认识这么多做烧烤的，他们都不知道这方法，这个方法以后我要跟他们说下。”孙小五说道。

见炭火已经充分点燃，孙东来说道：“谁来？准备烧烤了！”

众人你看看我，我看看你，异口同声的回答道：“你，你懂这么多，肯定就你来，我们就负责吃。”

“你来吧，我看你比我还多熟悉，我给你打下手。”孙小五说道。

“好……好吧，我来就我来，小意思。”

孙小美跟孙甜甜他们就将大龙虾迫不及待的都拿了过去，接着将孙小五刚处理好的八爪鱼也拿了过去，很多，烧烤架上留放满了海鲜。

孙东来也不着急，有条不紊的反面，刷油，进行的如火如荼。

很快，海鲜的香味逐渐迸发出来，经过炭火的加持，味道不仅香而且香。

海螺咕噜咕噜的冒着泡，一股浓郁的海螺香气扑鼻而来。烤制后的海螺，醇厚的肉质与脆嫩的口感完美融合，配上蘸料要是吃上一口绝对都充满了满足感和幸福感。

所有人都闻到了香味，整个海滩都弥漫着烧烤的香味，大家都围了上来，努力让自己忍住不咽口水。

“太香了，好了没有？”孙小阳咽了咽口水说道。

孙东来此时正在给八爪鱼刷油接着反面。

“海螺应该可以了，拿个盘子来。”

“盘子在这！”孙甜甜早已经拿着盘子站在边上等待着。

孙东来拿起一个海螺，将螺肉挑了出来，沾了点蘸料，直接上去就是一口，还差点烫到，快速吃了起来，给所有人都馋坏了，都在看他吃。

“嗯嗯，海螺可以了，都装盘子吧。”孙东来说道。

众人一听也不管烫不烫手，直接二三十个海螺都装到盘子里，盘子正好垒了起来。