第429章 张记者的采访 饭馆的一次试营业429（2 / 2）

“咱们这定价真能行？”

何雨柱还是有些担忧，毕竟这定价足足是于莉饭馆的三倍！

他看的是胆战心惊的，觉得自己恐怕会一个客人都没有。

“放心，没问题的，不信晚上你问问张记者，他可是见多识广的。”

“问问他你这菜价合适不合适。”

“对了，菜单我也做好了一本，回头手动填上价格就行了。”

余知乐拿出来一本菜单，何雨柱翻开之后愣了。

“这些菜你拍照了就用在这里？”

“我说当初你尝菜的时候还要拍照呢。”

何雨柱愣神，他自然是见过菜单的，可是这种彩色图片的菜单，他还是第一次见。

“当然了，色香味俱全，看着特别有食欲，不然人家哪里知道自己点的是什么菜？”

余知乐笑了起来，这在后世并不新鲜，但是在现在看起来的确挺高大上的。

毕竟拍一张彩色照片就已经不便宜了，何况这还是一份彩色的菜单，让客人一眼就知道自己点的是什么。

“行，那我先准备着，不过我们就试营业一天，这需要什么菜啊？”

何雨柱有些为难，如果是开张了，多进一些菜无所谓，但是如今这让别人点菜的话，那采购什么菜啊。

“这样，我让张记者先点菜，回头我通知你就是了。”

“到时候剩下的菜没用完的，咱们拿回家吃就是了。”

余知乐也才想到这个问题，不过很快就找到了解决方法。

鱼香肉丝、宫保鸡丁、东坡肘子、樟茶鸭子、麻婆豆腐、回锅肉、榨菜肉丝、辣子鸡丁、夫妻肺片。

最终一共确定的是这九道菜，其中自然是东坡肘子最需要功夫，其他的都还好。

何雨柱直接去采购了食材之后，就开始准备了起来。

“何家小馆。”

“这名字挺别致的啊。”

张记者看着这带着一点点古风的牌匾，念了出来。

“见笑了，这是我大舅哥掌勺，也是和他合开的，他就姓何，所以就叫这名字了。”

余知乐他们其实想了很多名字，不过最终还是决定叫这个。

“余厂长，你这装修看着真是别致，清雅的很，这一看就下了功夫的啊。”

“这些桌椅看着怎么像有些年头了。不过却是油光水亮的。”

张记者看着这古香古色的装修和漂亮的实木家具，看着竟然有一种老物件的感觉。

“这家具不是老物件，是我找人老木匠定制的。”

“我运气不错，正好弄到好木头，所以就打造了这么一套。”

余知乐笑着开口说：“看着有老物件的感觉也是这漆工技术好。”

“这边一共有四个包厢，梅兰菊竹。我们今天去梅字的包间。”

余知乐推开了雕刻着梅花的包厢门，进去之后依然看起来古香古色的。

其实这些家具都是系统发的，刚刚好够这小饭馆用，他就直接用上了。

虽然说这似乎更适合做茶楼，但是谁又规定吃川菜不能在古香古色的地方吃呢？