第45章 腊八，过除夕（1 / 2）

　　这话说的，屋内几人都笑了，顾长森自己也笑了。

　　徐清梨说，“长森你要想学，我就从明年暑假开始教你。”

　　“你这个寒假，把五年级下册学了。”

　　“好。”

　　反派二哥想当外交官，不知道反派小妹想当什么，徐清梨看向正在啃苹果啃的欢的小姑娘。

　　其实想当什么都行，只要不做违法乱纪的事。

　　下午徐清梨跟反派大哥二哥看了会针灸医学书，就做晚饭去了。

　　对了，明天是腊八节。

　　1973年的腊八节在阳历12月31号，腊八节都到了，距离新年也不远了。

　　过几天她得把屋子里里外外都收拾一下，收拾干净的，过年。

　　睡觉之前徐清梨把八宝米泡上，明天就用砂锅熬粥，腊八节要喝腊八粥，吃腊八蒜，还有饺子。

　　腊八蒜她一个月前就腌了，现在罐子里蒜都变成了深绿色，就等明天打开吃了。

　　不知道系统是不是也跟着她这个宿主过节，十二点过后系统页面居然背景图纸居然变成了一碗八宝粥的图片?!

　　第45章 腊八，过除夕

　　腊八节早上吃的饺子，配着腊八蒜。

　　腊八粥中午喝，主要是腊八粥得熬两个多小时，徐清梨不想那么早起来熬。

　　中午，腊八粥里加了冰糖熬的甜滋滋的，徐清梨盛了一大海碗让长森给顾大伯家送去了，给顾大伯顾大伯娘俩人吃的。

　　顾大伯家也熬了只不过用料没那么丰富，粥也不怎么甜罢了。

　　腊八节第二天就是元旦，又是好吃好喝的一天，这两天无论是徐清梨家还是顾大伯家，肉就没断过。

　　大人小孩都很高兴。

　　徐清梨尝了一下顾大哥送来的野猪肉，有点腥，她吃不来，孩子们也是，后来第二次加工，里面倒了白酒，辣椒，八角等香料，味道才好点。

　　徐清梨在想那个野猪大腿怎么做才没有腥味。

　　要不做成炸丸子，里面多加点酒还有香料，再经过油炸，味道应该不差吧，徐清梨打算下午就割下一块做炸肉丸子试试，如果炸了好吃，那过年的时候那猪大腿都做成炸丸子。

　　说干就干，徐清梨走到外头把野猪大腿拿进来化冻。

　　等下午的时候基本上都化开了，割下一块肉，剁碎，每当徐清梨剁馅的时候就很怀念绞肉机。

　　要是有绞肉机，就不用她动手了。

　　剁好的肉馅里加入葱末，姜末，五香粉，十三香，白酒等调料，抓拌均匀。

　　再下锅油炸。

　　炸好徐清梨尝了一下味道还不错，挺好吃的，一点不腥。

　　看来她是去腥成功了。

　　决定了，野猪大腿肉就用来做炸肉丸子!

　　元旦过完，再过半个月就是小年，这期间徐清梨也没闲着，把家里里里外外都打扫了一遍，床单被罩枕巾都要洗一下，还有房顶的蜘蛛网也要打扫一下。

　　冬天洗衣服放外头干不了，一般都是外头冻干了，再拿进来屋里晾干。