第83章 水煮鱼（1 / 2）

　　他四婶也是厉害的，所有人都以为四叔双腿受伤残疾，以后他们家将要过苦日子时，他四婶愣是考进了县里医院。

　　每个月拿着三十多块钱工资，还有各种票补贴啥的。

　　他们村跟他一个班里的那些同学之前还偷偷笑话他四婶来着。

　　没想到会被打脸的如此响!

　　速度卡，徐清梨就用了两回，之后没再用了，一是用了脚疼，二，现在白天越来越长，五点钟，太阳还挂在天上呢，赶路也不怕。

　　一个小时后，到家了。

　　顾青山跳下自行车，准备回家，徐清梨叫住他，“等会儿，把这拿回去。”

　　拿了其中一条鲤鱼递给他。

　　“谢谢四婶。”顾青山接了鱼，道谢。

　　徐清梨摆摆手，之前顾大伯家送了他们一只野鸡，她就送一条鱼吧，再者她老让顾大伯娘做衣服。

　　本来想着夏天的衣服自己做的，但是她一个星期就一天休息日，一到休息日，她就不想动。

　　懒得。

　　这是上班族的后遗症，休息日别说做衣服，都不想从床上起来。

　　不对是炕上，要不是家里热的，又不好看，她肯定一天都瘫炕上了。

　　第83章 水煮鱼

　　“你买了鱼啊？”

　　顾长林见徐清梨手上提着一条大鲤鱼回来就问了，早上他媳妇上班时嘱咐他不用做晚上的菜，她回来做，还让他把木耳泡了备着。

　　这又是发豆芽，又是泡木耳，还买了一条鱼。

　　顾长林猜测，他媳妇儿可能是要做她家乡那边的一道菜，水煮鱼!

　　“媳妇儿，你是不是要做水煮鱼?”顾长林杵着拐杖走过去，把鱼接了。

　　徐清梨挑眉，“你咋知道?”她没说过啊！

　　顾长林坐到板凳上，“我们班有个兵是川省的，跟我们讲过这道菜。”

　　他说水煮鱼，鱼肉滑嫩，香辣鲜香，可好吃了，是他母亲的拿手菜。

　　徐清梨弯腰到他跟前，“哦，这样啊！我还以为你会未卜先知呢！”

　　“那我不成神人了。”顾长林伸手刮了刮她鼻子道。

　　“媳妇儿，给我拿个盆，我杀鱼。”

　　“来了。”

　　徐清梨给拿了盆和菜刀，一看顾长林之前就杀过鱼，那动作麻利的，刮鳞掏内脏，一气呵成。

　　“难怪这条鱼看着大，原来肚子里全是鱼籽啊！”

　　满满一大海碗鱼籽!

　　鱼处理完了，接下来就是徐清梨上手了，鱼肉切片，豆芽木耳备好。

　　干辣椒花椒葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香出红油，加入水，先把豆芽木耳焯熟捞出来，然后加入鱼骨鱼头鱼籽煮熟，捞出来，最后加入鱼片煮两分钟，熟了一起倒入大海碗中，上面再撒点干辣椒花椒蒜沫，用热油一浇。