第61章 227(2 / 2)
俞悦桐一看他们心虚的表情就知道自己在家时俞奶奶不是第一次这么干了。
俞奶奶小心翼翼地说:“悦悦,就一点,不会有事的。他们天天吃那些没滋没味的东西也怪可怜的。”
俞悦桐有些哭笑不得:“也不是当饭吃,偶尔吃一点就吃一点吧。但是奶奶你别天天‘偶尔吃一点’。”
俞奶奶立刻眉开眼笑地答应下来:“我晓得的,我晓得的。”
“悦悦快来尝尝,吃吃看奶奶做得好不好吃?”
俞悦桐很有仪式感地翻出了竹签,端着的碗差了点意思,但仪式感这种东西可有可无,好就行了。
在油锅里炸过的狼牙土豆表皮有一层脆脆的壳,“咔”地一声咬开,里面绵软有香甜的土豆就像松软的棉花一样涌了出来。
新收的土豆经过短暂的储存被带走了一些水分,里面的甜度更大,绵软的土豆只是刚触碰到舌尖,一股淡淡的甜味就席卷而来。
俞奶奶自己琢磨出来的调料很香,加了五香粉和孜然,香得十分霸道。老年人的味觉退化了不少,调配的调料多少有一点咸,但正是略咸的调味将土豆自带的甜味级激发出来了。
俞悦桐对着俞奶奶比了个大拇指:“真好吃欸!奶奶你要是出去摆摊,我就跟过去收钱!一天赚他个几千块钱的!”
俞奶奶被她这夸张的夸奖逗笑,眼角的皱纹层层叠叠:“还几千块钱,能卖得出去就不错了!”
“真的!奶奶这个是真的好吃!”
“真的好吃呀?那奶奶再给你其他的!”
先炸旋风土豆,俞悦桐挑的土豆已经是尽量小了,但家里的土豆个个一斤重,削出来的旋风土豆也跟个巨无霸似的,一个顶小摊上的三个大!
旋风土豆大,俞奶奶又加了半桶油下去,俞悦桐边捧着碗吃,一片看旋风土豆在油锅里西像喷泉似的涌现着无数的小泡泡。
控干水分的旋风土豆下锅没有再让油花四溅,“滋啦滋啦”的声音听得人心情愉悦。
“好吃!”旋风土豆的诀窍在于土豆要均匀,不能太薄也不能太厚,炸出来是要脆的,脆的同时最中间又要留一些绵软,然后一圈一圈地吃,吃的是那种趣味性。
俞奶奶笑俞悦桐还是个孩子,但她最高兴俞悦桐还是个孩子。
“妈,你别太惯着她,吃了这么多东西,晚上她还能吃得下饭吗?!”
俞奶奶还想再炸点薯片和薯条,但俞妈妈赶紧喊了停。
俞悦桐想说自己绝对能吃得下,但俞奶奶已经意识到这个问题了。
“行了行了,东西也跑不了,你想吃了奶奶再给你做哈。”
俞悦桐舔舔嘴角,香喷喷的涂料让她的胃口大开,她觉得现在的自己再吃十斤薯片也没问题!