第65章 徐爷爷:我得马上回去赶场子155(1 / 2)
“嘿嘿嘿,我有好多同学都很好奇小饭馆的味道,但她们暑假时不是被爸妈扣在家里写作业,就是被带回了老家,一个个当然是没来小饭馆吃过饭的。”程佳佳有些得意地晃晃手表,“今天我一定要好好诱惑诱惑她们,保准她们这小半个月对小饭馆的味道思之若狂~”
“你个小坏丫头,小心到时候被一群小姐妹暴击,真到那时候可就没人救你了。”说着吕迎梦就往自家闺女手里塞了个椒盐花卷,“快点吃、快点吃,不然待会就要赶不上早自习了。”
一口嗦掉不小心粘在指尖的卤肉酱汁,随即程佳佳就拿着个花卷吃起来,最下面那层焦壳煎得十分酥脆,但因为掺了胡椒粉和芝麻碎,花卷上面的口感又很香很暄软。
程佳佳更喜欢吃稍微辣些的味道,所以她就将花卷掰开,伸手沾了面前小料碟里的辣椒油,顿时那个香味就更加浓郁起来。
后厨,在吕迎梦和程佳佳这对儿母女点餐之前,秦清秋就已经开始在做今天早上最后一道奶香山药小馒头,和面机里放入蒸好的山药、低筋面粉、酵母、鸡蛋和奶粉,随机就将和面机调到固定模式开始运作。
正好这会儿和面机已经发出滴滴的提示音,秦清秋伸手将机子里的面团取出来放到干净的案板上,再稍微揉搓几下使面团变得更加光滑,之后就可以将面团分成几份分开揉搓成长条,每个长条再分成大小均匀的剂子,在掌心将剂子揉搓得更圆些后按压成饼状。
盖上保鲜膜,让面饼二次发酵几分钟,发酵好的面团已经变成圆圆鼓鼓、白白胖胖的可爱模样,接着秦清秋又拿了硅胶刷在每个面团上涂了层鸡蛋液,最后将颗颗整齐漂亮的蓝莓分开按在每个面团上,接着就可以送进烤箱了。
奶香山药小馒头熟得很快,等吕迎梦和程佳佳快速吃完早饭,秦清秋正好将新鲜出炉的小馒头打包好递过来。
“哇,这个说是山药小馒头,其实更像是山药小面包吧,而且奶香奶香的好好闻呀!”程佳佳凑上去深深吸了口气,跟着才欢欢喜喜去上学。
这边等母子俩一离开,店里就开始慢慢上人了,大概是被小饭馆的味道所折服,隔壁工地那几个工人大哥最近来得都很勤快。
赵大虎几人不怎么喜欢喝甜滋滋的燕麦粥,所以每人就都点了三、五个的椒盐花卷,蘸着辣椒油吃得喷香。
张翔飞到底还带着些少年气,整个儿就更像是个没长大的孩子,凑在小窗口边看了好一会儿,最后他实在馋得厉害,就没忍住要了个酱烧鸡肉卷。