第67章 我们的秘密全被曝出去了!168(1 / 2)
“当然会,你要对姐姐有信心。”秦清秋从不在任何人面前给予她们希望,但对上小姑娘那一瞬间绝望的眼眸,她当下就笃定地点点头,“会的,姐姐不仅会让你好起来,还要亲自送你去参加明年的高考。”
“不过在那之前,你要跟姐姐一起在厨房先忙活一段时间喽。”说着秦清秋就已经利落戴上围裙、帽子和口罩,然后抬脚走进后厨。
陈沐妍茫然眨巴眨巴眼,之前那一闪而过的绝望好像就只是个错觉,等秦清秋轻声喊了一下,她忙又巴巴抬脚跑进后厨。
又到了更换每日例汤的时间,今天早上菜单定的是:番茄豆腐菌菇汤、透油小笼包、肠粉和迷你香蕉酥。
豆腐是昨天晚上跟张爷爷商量好的分量,不过启明哥最近忙着工作,所以是月英婶一大早就送过来的。
“秋秋啊,今天早上又做什么好吃的?”月英婶将整板的豆腐放在后厨的灶台上,然后才伸着脑袋去看秦清秋手上正在忙活的菜式。
将今天早上四道菜跟月英婶说了一遍,秦清秋抬眸淡淡一笑:“这两天很少看到琼琼姐过来。”
“嗨,妞妞不是已经开始断奶了吗,所以这段时间你琼琼姐就想着找个工作,一天到晚忙得不得了。”反正家里也没什么事情要忙,所以王月英并不着急回去,伸手就拉了个小板凳坐下来,一边闲聊一边帮秦清秋处理那些青菜,“她现在才多大的年纪,肯定不能一直闷在家里,正好现在我和你陈奶奶都能帮忙看一下孩子,你都不知道,琼琼刚生下妞妞的那段时间,我天天看着就担心她得了网上说的什么产后抑郁症,好在你启明哥还算靠谱,不仅把自己媳妇照顾得很好,也没让我多去操心妞妞。”
“那也是因为您和建峰叔把启明哥教得好,所以大家不都说耳濡目染吗!”
说说笑笑几句后,月英婶才不疾不徐回家去了,秦清秋将面粉倒进和面机里,另外又将大部分需要处理的青菜先处理好,这才开始正式忙活起来。
锅里油热后下入蒜末葱花炒香,然后将切好的番茄倒进去,中大火炒出汤汁,随即就可以转手倒进汤锅里,再加入适量清水进行调味。
等番茄汤煮开后,把提前准备好的金针菇、白玉菇、豆腐倒进锅里,再次煮开后加入适量食盐和胡椒粉,随即淋上打散的蛋液,最后大火咕嘟个五到十分钟左右,这样一大锅蕃茄豆腐菌菇汤就煮好了。
稍微麻烦些的估计就是肠粉了,首先就要快速将面糊糊调配出来,稍大些的盆里按照比例倒入粘米粉、木薯淀粉、玉米淀粉和土豆淀粉,然后加水和少量食用油搅拌均匀后过一次筛,这样做出来肠粉的口感才能更加顺滑爽嫩。