第83章 真就不是普通小饭馆能尝到的滋味!235(1 / 2)
昨天的肉肠很受欢迎,晚上秦清秋就接到了邓燕珺打来的电话,恒川公司那边估计想将肉肠做成包装好的速食,所以就想问询些具体的细节意见。
肉肠做成速食成品是可行的,不过味道上还需要好好再调整调整,毕竟为了延长保质期总归还是要加入些其他东西,不然等成品送到网友们手上时估计就要坏掉了。
昨晚特意过来将做肉肠的馅料调好,这会儿秦清秋一打开店门就进后厨忙活起来,不过今天肉肠做得不是太多,主要还是为了放进其他食材里添个味道。
好长时间没有蒸过包子了,今天早上的菜单中就加了道牛肉粉丝包,另外去掉例汤改成了红枣燕麦奶。
红枣是特意托了怀山叔从原产地买来的,这次收到货的品相依旧很漂亮,等林方仪和陈沐妍晨跑结束过来时,就已经有浓郁红枣配着牛奶的甜香味儿从后厨不断盈溢出来。
“哇,秋秋姐今天煮得是什么汤,真的好香啊!”穿戴好围裙、口罩和帽子,林方仪和陈沐妍三两步就跑进后厨,看看有没有什么是自己能帮上忙的。
锅里红枣燕麦奶已经煮差不多了,秦清秋抬手将两笼刚醒发好的包子送上灶台,转身就给两个小姑娘各盛一小碗浓香可口的燕麦奶:“和上次的燕麦粥不太一样,这次更像一道甜品,你俩先端出去尝尝看。”
在外面一众食客羡慕的目光中,林方仪和陈沐妍欢欢喜喜端着红枣燕麦奶坐到柜台的位置,然后拿起勺子就开开心心品尝起来。
燕麦粥里同样会加牛奶,不过到底还是粥的味道更占上风,但燕麦奶却是相反滋味,陈沐妍拿着勺子来回在碗里搅拌几下,等温度稍微降下一些后,她立刻捧着碗咕噜噜喝起来。
燕麦奶入口后的奶香感格外细腻柔滑,再搭配着自然甘甜的红枣和口感浓郁醇厚的燕麦,绝对又是一道舌尖上的完美盛宴。
今天早上菜单定了:清汤面、牛肉粉丝包、发面葱饼、香蕉蛋饼和红枣燕麦奶。
这边秦清秋准备个差不多时,帮工大部队的每一个成员就陆陆续续填饱肚子开始工作起来,已经这样来回忙碌两天时间,大家显然已经从刚开始“跌跌撞撞”的瞎忙活,变得越发得心应手起来。