第105章 已经感受到了年的气息(1 / 2)
提到腊肠童新雪一时间更多了些苦恼,不知道是因为恒川公司新品供货不足,又或者是看到淮县本地人发的订购腊肠的视频,反正最近有不少人试图通过她买些小秦老板亲手做的腊肠:“你都不知道那些人脸皮有多厚,一个个真恨不得一次性订购一二百斤。”
光听这个数量林方仪已经忍不住一阵手疼:“……那可真有够过分的,既然他们都能知道秋秋姐要做腊肠的事情,肯定也能看到门口贴的公告,一次性订购一二百斤是不是想做黄牛啊?”
林方仪十成十相信自己的这个猜测,毕竟黄牛无处不在,当初国庆节时要不是大家伙儿看得紧,有些人还想浑水摸鱼卖排队的号码牌呢!
两人稍微说笑吐槽几分钟后,林方仪和完成一张试卷的陈沐妍麻溜起身进到后厨开始帮忙处理起袋子里的那些食材,虽然能做的事情很有限,但因为秦清秋的含笑夸赞,两人排排坐在一起全程干得那叫一个起劲。
等到十一点左右便有客人进到店里,立时三人便前前后后默契地忙活起来。
第105章 已经感受到了年的气息
一整个中午在林方仪和陈沐妍的帮助下,秦清秋总算忙活完小饭馆这边的工作,转头三人又进到隔壁开始灌腊肠。
虽然切肉的时候是麻烦了些,但好在灌腊肠的时候可以直接上工具,三人立时就轻松很多。
一个小时左右秦清秋她们终于将今天腌制好的肉馅全部灌完,又用了半个小时给这些灌好的肠全部系上绳子,虽然下午所有流程看着枯燥了些,看三人有说有笑倒也忙得起劲。
等将所有腊肠的绳子系好,正好秦清秋提前烧的开水已经放凉到合适的温度,将全部腊肠挨个儿过一遍热水,接着就可以挂到通风处晾晒了。
连着这样处理了一星期左右,大家伙儿第一批订购的腊肠终于拿到手上,单单只看那透着些深红的色泽,一群爷爷、奶奶就已经开始期待起腊肠的味道。
因为没有借助任何工具,腊肠晾晒的时间肯定还不太够,所以秦清秋边给大家打包着腊肠边连声叮嘱,腊肠拿回去后一定要放在干燥通风的地方继续晾晒起来。
“好好好,回去我们就把腊肠晾晒起来。”李奶奶嘴上这样说着,扭头又招呼了几个年轻婶娘,一起帮秦清秋打包、分发腊肠。
不得不说大家对秦清秋的手艺有着足够的信任,也就一些家里人少的才只要了十斤以下的分量,但凡家里多几个人妥妥都得来个二十斤,光拿回去的路上一个个手都被打包袋勒疼了。