第106章 秦姐姐做的小饼干也超级好吃(1 / 2)
秦清秋今天一共准备了两种丸子糊糊,分别是萝卜丸子和绿豆丸子,萝卜丸子里稍微配了些做茄盒要用到的肉馅,吃起来时有种外酥里嫩的鲜香,而绿豆丸子里面只简单配上了些小虾米,吃起来的口感更加扎实很多。
“唔,秦姐姐炸的丸子也好好吃,萝卜丸子外酥里嫩适合空口吃,绿豆丸子口感好扎实,绝对是适合煮汤的好食材。”由于经常吃秦姐姐单独开的小灶,陈沐妍平时吃到的新鲜菜式比其他哥哥、姐姐们都更多一些,这会儿望着面前一堆色泽诱人的丸子,她都开始学会明明白白安排起后续的吃法了。
“对对对,之前秋秋姐还在店里做过绿豆丸子汤,不过那时候是买来的成品丸子,用咱们自己炸出来的味道肯定更棒!”
“萝卜丸子也好好吃,感觉我现在就能吃上满满一大碗。”
厨房空间本来就不是太大,将各种食材处理个差不多后,石外婆挥手把人都赶到堂屋玩去,然后袁子骞他们就围着炸好的各种年货开始七嘴八舌地闲聊起来。
等陈同又从厨房端来满满一筐的棒棒果,一个个当即对着新吃食伸出手,长条状的棒棒果上裹着一层糖霜,说起来袁子骞前段时间还在大商场看到过改良的棒棒果。
不过那种改良的口感更酥脆很多,中间口感更像空心的一样,而自家炸出来棒棒果的口感更扎实,入口后完全不会太过甜腻。
也不能说改良的棒棒果不好吃,不过在袁子骞眼中那完全是两种不同的吃食,反正他现在吃秋秋姐炸的棒棒果就吃得非常痛快。
虽然秦清秋每种炸货做的都不是太多,但无奈她炸的品种多啊,一上午时间过去,堂屋的大桌子上已经摆了个满满当当,袁子骞他们每种炸货都吃一点,不知不觉就快要把肚子填饱了。
很快林方仪又欢欢快快从厨房端来一大筐新鲜出炉的炸茄盒,顺便石外婆还帮他们在蒸锅里热了大瓶椰汁,于是刚才还吵着说自己吃撑了的家伙们,一人分上一杯热腾腾的椰汁,毫不犹豫又都吃了两三个酥香鲜美的茄盒。
最后秦清秋又稍微炸了些藕条,中午不用额外再做什么吃食,直接炖上一锅排骨汤,再下些藕条、丸子和粉条进去,没多大会儿满满一锅大杂烩就新鲜出炉了。
冬日的淮县确实很冷很冷,但一人分上一碗热腾腾的大杂烩,三两口下去浑身便开始暖和起来。
虞书兰捧着碗边吃边连连点头:“果然还是自家炸的丸子和藕条更好吃,连粉皮的口感都特别劲道。”
“可不咋滴,主要咱们本地买来的食材比较新鲜,前段时间听其他几个年轻人说,现在那些商家连粉皮都能造假。”一碗热腾腾的大杂烩吃下肚,石外婆脸上都带上了些红润的颜色。
“嗐,现在什么都能造假,更何况外面那些摊子做炸货的油都不知道用过多少回了。”提起外面那些炸货,林方仪不由自主就想起炸鸡用的“僵尸油”,毕竟前段时间她还在网上刷到过各种相关新闻呢。