第118章 小老板终于舍得开门了316(1 / 2)
鱼饼馅料分成大小合适的剂子后,是用特有模具压出来的形状,不过市面上卖的模具都比较小,秦清秋特意找商家定制的大号鱼饼模具。
而且秦清秋头一次采用先蒸后煎的烹饪方式,刻意把控着蒸和煎的火候,使得每块鱼饼不仅看上去金黄漂亮,一口下去更是外酥里嫩到让人鲜掉眉毛的美味程度。
边秀竹特别喜欢小老板今天做的鲜肉花卷,虽然之前也尝过一回,但小老板会做的新鲜吃食实在太多,她可不就想着趁这个几乎好好饱餐一顿,不过听到闺女满满都是愉悦的稚嫩小嗓音,她立刻将注意力放到唐糖手上只剩下一小半的香煎鱼饼上。
“刚刚姜姨跟我说,鱼饼是小老板买了新鲜胖头鱼自己调馅做出来的,光看这个卖相就诱人得很。”旁边唐文星捧着疙瘩汤大口大口喝得那叫一个痛快,见老婆和闺女的注意力都放在香煎鱼饼上,忍不住就将自己从姜姨那里听来的话转述一遍。
“我天,小老板是真不嫌麻烦~”听丈夫这么一说,边修竹伸手拿起鱼饼先张嘴咬上一口。
因为加了适量的面粉,再加上秦清秋将火候把控得特别漂亮,所以鱼饼外面那层壳入口后格外酥脆,但因为鱼肉本就用的新鲜,而且还加入适量蛋清搅拌鱼糜,内里口感自是难以言说的鲜美诱人。
“绝了,任谁不得打心底里夸赞小老板这一手好厨艺。”只一口鱼饼咽下去,边修竹已经成功被香煎鱼饼外酥里嫩的滋味征服,一双眼睛里更是带着跟唐糖一般无二的欢喜和满足。
林亦云离开淮县的时候天还稍微有些热,但等完成下半年的旅行计划,马上就到了来年开春的季节。
本来打算直接从D市回去继续当一名合格的牛马,不过林亦云自诩是个非常“善始善终”的人,得知小饭馆重新开张的消息后,她毫不犹豫又订了张去淮县的车票。
昨天晚上十点多钟到达淮县,林亦云舒舒服服睡了个好觉,起床后赶紧先来了小饭馆,不过刚到门口她就碰上了好些个“同行”。
小饭馆之前在网上的热度可是大家伙儿亲眼目睹的,所以赶着小饭馆年后在新址开张,整个淮市有名的一些博主自然都想着跑来分一杯流量的羹,哪怕从市中心到红楼小区这边稍微有些距离。
秦清秋早想过会有这种情况发生,所以早早做了个木牌挂在大门口,欢迎大家进店拍摄,但不能进行直播,毕竟不是谁都能像各大APP的头部主播那样直接在直播中给其他食客打马赛克。
“嗨,林小姐早上好~”同样都是梨子APP上非常有名气的大主播,付青青前两年参加梨子官方年会的时候见过一两次林亦云,所以两人在小饭馆门口碰见的时候,她主动打手打了声招呼,“前两天看视频你不是还在J市吗,怎么一扭头又回到淮县了?”