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这边一条街上不仅有卖吃食的，再往前面还有些服装店和杂货铺，葱油的香味儿实在霸道，吕迎梦原本守在店里逗隔壁店主养的小奶狗，突然就闻到了一股浓郁的葱油香。

之前吕迎梦和老公一起去上海旅游，在那边吃到过一家特别好吃的葱油拌面，据说老板有自己的独家配方，还是从祖上传下来的那种，从那之后一改她过往对葱油的厌恶，不过很可惜那种改观仅仅只持续了一周时间，等从上海回了老家，在淮县尝试过几家葱油拌面后，她对葱油的厌恶就变本加厉回来了。

但现在闻到的这股葱油味儿，又让吕迎梦想起之前吃过的那个味道，伸手摸了摸小奶狗的脑袋瓜子，扭头她就冲着屋子里喊了一声。

“妈，你不是说让我玩会儿手机吗，这才刚刚过去十分钟。”程佳佳闷闷不乐拿着手机从屋子里走出来，她上的是私立学校，跟公立学校的放假时间不太一样，半个月才能回家休息一天半。

“不没收你的手机，就是喊你看一下店。”顺手把小奶狗送回墙角的窝窝里，吕迎梦扭头兴冲冲跟闺女解释道，“我去买个午饭，刚刚闻到一股很香很香的味儿。”

程佳佳跟妈妈的关系特别好，当下就冲着妈妈摆摆手：“行，那你买点自己喜欢吃的，别到时候又都是给我买的。”

是想顺便买点吃的给闺女带着，被戳破小心思的吕迎梦故作镇定摆摆手：“放心，走了走了。”

一路闻着味儿找到小饭馆，吕迎梦进到店里时，秦清秋刚好把中午的菜单写到毛毡黑板上。

吕迎梦上上下下将菜单看了好几遍，有些失望地道：“没有葱油拌面啊，我刚刚明明闻到了很重的葱油味。”

“是手撕鸡腿肉里放的葱油，刚刚熬好一会儿，所以味道才会重一些。”秦清秋温声解释，“不过今天确实没有葱油拌面。”

来都来了，总不能空着手回去，于是吕迎梦就要了今天的三道菜，不过每道菜都要的小份，毕竟这家店价格好像不是太美丽。

“您稍等一会儿。”从饮水机里倒了杯花茶放到吕迎梦面前，秦清秋转身就回了后厨。

花茶是过滤好的，只能看到杯中的茶色，却看不出用了什么材料，吕迎梦低头喝上一口，瞬间眼睛就亮了起来，她忍不住伸长脖子问道：“老板，你家这花茶是在哪儿买的，味道真不错。”

鸡腿肉是处理好的，只要放上料汁抓拌均匀就可以装进打包盒，趁着这个空隙秦清秋冲小窗外温声道：“是我自己买材料配的，客人要是喜欢待会儿可以给你拿一点。”

“这多不好意思。”感觉自己像是个故意占便宜的贼，吕迎梦赶紧摇了摇头，“老板，我可以跟你买。”

“我配的花茶不太多，本身就是专供店里食客解腻的，少拿一点没关系。”今天另外一道快手菜是小炒绿豆芽，绿豆芽是昨天石外婆特意过来泡发的。

一般大厨不会给绿豆芽焯水，因为焯水会让绿豆芽在翻炒时出大量水分，口感跟着就会变差，不过秦清秋有自己琢磨出来的小技巧，她将烧开的热水浇在盛满绿豆芽的漏盆里，热水淅沥沥流下去的同时，也会带走绿豆芽原本那股微微的豆腥和苦涩。

起锅烧油，各种调料倒入锅里一炝，那个酸辣味儿跟着就出来的，经热水烫过的绿豆芽很好熟，在锅里随意翻炒几下就可以装盒了。

今天中午最后一道菜是酸辣莲藕丁，莲藕提前切好一直放在清水里泡着，先用漏勺取出一部分架在桶上沥干水分，另外一边起锅烧油。

先把葱、姜、小米辣爆香，等味道出来后，倒入沥干水分的莲藕丁来回翻炒，秦清秋今天买到的莲藕特别鲜嫩，只大火翻炒几下就可以转小火调味，特意问过吕迎梦的口味后才加入适量陈醋，再随意翻炒几下就能出锅。

几分钟后，三道菜就已经打包好放到吕迎梦面前，另外还有一小包秦清秋自己配好的花茶。

一来一回不过半小时，三道菜就已经摆到了店里的小桌子上。

程佳佳不用催就已经放下手机去洗手了，顺便还仔细跟妈妈交代了下刚才的生意，她们店是卖童装的，每件衣服的价格都会手写在便签后面，即便吕迎梦不在店里也不会出什么乱子。

“快来尝尝，这是家新开的小饭馆，听说味道很不错！”吕迎梦先是夸了闺女一通，才催着人赶紧过来吃饭，其实最近她也有听说过这家小饭馆，不过一直都没去尝试。

程佳佳今年上初二，正是飞速长身体的要紧时候，吕迎梦总是担心闺女会被现在主流白幼瘦的审美洗脑，所以每次闺女回家她都要买好些闺女喜欢的吃食，正说着她就往闺女手里塞了个大白馒头。

程佳佳先是夹了块手撕鸡腿肉，均匀裹满料汁的鸡腿肉看上去就格外诱人，尤其那股纯正的葱油味儿，更是丝丝缕缕勾得人想要流口水。

一口鸡腿肉下肚，程佳佳二话不说就给妈妈也夹了块放在馒头上：“妈，你快尝尝这个鸡腿肉，肉质竟然一点都不柴，而且还做的特别入味。”

被闺女嘴里塞着东西说话含糊不清的模样逗乐了，吕迎梦当即就把闺女投喂的那块鸡腿肉塞进嘴巴里，入口葱油的香味立刻就像烟花一样四处散开，口感更是像闺女说的一样鲜嫩多汁，不知道老板在料汁里放了些什么，回味时还有一股水果的清香。

程佳佳又去尝了另外两道快手小炒菜，随即又是一通由衷的夸赞，要知道她所在的龙溪中学已经算是淮县很不错的学校了，校方在学生饮食这一方面非常地看重，听说食堂厨师还是校长特意从大酒店里请来的，不过程佳佳却真心感觉学校厨师的手艺远远比不上这家小饭馆的厨师。

这顿饭母女俩都吃得格外满足，饭后吕迎梦还煮了壶老板送的花茶，跟闺女一起坐在门口边逗邻居家的小奶狗边喝着花茶消食，一整个逍遥自在极了。

做饮食生意靠的就是食材干净、味道好，这样长此以往口碑才能上涨，距离小饭馆开业也不过一周时间，虽然生意确实比不上旁边几家红红火火的餐馆，但也吸引了不少的回头客。

林方仪更是直接把小饭馆当成了自家的小食堂，到点就准时过来吃饭，每次只要过了例假最痛苦的前两天，她就开始肆无忌惮地放飞自我。

“老板，我要大份的手撕鸡腿肉和小份的小炒绿豆芽。”林方仪手上捧着杯冷饮，学着之前袁子骞的模样，伸长了脑袋往小窗口里面望。

秦清秋侧头看过来，不禁开口戏谑道：“你这是不难受了！”

“嘿嘿。”想起之前自己那副生不如死的狼狈模样，林方仪就忍不住心虚地摸了摸鼻子，“冷饮和美食就是我的本命。”

“今天我准备了冷泡花茶，待会儿你可以尝一尝。”秦清秋一共准备了两种花茶，一种烫的，一种冷泡的，供食客们自由选择。

今天三道菜都不怎么耽误功夫，不到十分钟，林方仪就已经一手筷子、一手馒头地大快朵颐起来，之前一直捧在手心的冷饮就完全扔在了一旁。

店里这会儿没有多少客人，秦清秋倒了杯温热的花茶放到林方仪面前：“来，尝尝看。”

温热花茶自带一股茶叶的清香和花瓣的微甜，喝上一口不仅解渴更是解腻，林方仪难得细细品味了下，随即抬头对秦清秋道：“好喝，感觉秦老板这手艺去卖茶饮也是绰绰有余的。”

秦清秋只是露出一抹温和的笑意，等店里来了客人，她就又进后厨忙活了起来。

望着秦清秋略显清瘦的背影，林方仪忍不住暗自感叹：秦老板看着清清冷冷一个人，内里却格外柔软，果然不愧是香香软软的小姐妹～

随着小朋友们放学的铃声响起，店里客人也跟着多了起来，其中一大部分都是家长带着小朋友过来吃午饭的，毕竟现在家长们工作都比较忙，带孩子在外面吃了也省得回家一通瞎折腾。

张元浩一跑进店里就主动蹭到秦清秋面前，一张小胖脸上满是认真：“我跟她们说大姐姐做饭超级好吃，她们还不信我，所以为了维护我们共同的颜面，大姐姐一定要拿出最好的实力馋哭她们。”

小胖子最近爱上了小饭馆的饭菜，每天吃到什么自己格外偏爱的菜式就会在班里大说特说，偏偏这小子天天跟妈妈一起看美食节目，口才还跟着练得特别好，于是就导致几个小朋友非要跟他打赌，过来尝尝小饭馆的饭菜到底有没有那么好吃。

男孩挺着小胸膛的模样把秦清秋逗乐了，她认认真真伸出手跟张元浩击了个掌：“好，为了咱们共同的颜面，我一定拿出自己最好的状态。”