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听到李奶奶的话,李雪华更是连连点头应和,平时无论她怎么劝说婆婆都不听,趁着出了这么个事,她可不得抓住机会让婆婆在家好好养养身子骨。
张奶奶能怎么办,有好姐妹们的“严厉批评”,再加上儿媳妇摇旗助阵,以及隔壁床小伙时不时插句嘴,她也就只能躺床上老实听着了。
苗奶奶总是能抓住重点,等闲聊几句后,她扭头看向李雪华:“那几口子没来医院继续找茬吧!”
李雪华摇摇头:“没有,公安那边帮忙调解,我坑了她们五千块钱。”
五千块钱不多也不少,毕竟张奶奶这次伤得确实不轻,早就已经弄清这里面的弯弯绕绕,石外婆就有些纳闷:“那家人这么容易就把钱给你了?”
那种不要皮不要脸的人什么事都能干得出来,石外婆才不信一家子畜生会利利落落掏出这五千块钱。
闻言李雪华真恨不得对她那对所谓的“生身父母”唾上一口:“我先是说要她们赔一万块钱,她们肯定是不愿意的,后面家里两个男人来了,还在公安局演了出好戏,但明眼人看着就知道一家子打的什么鬼主意,我就死死咬着不松口,如果她们不赔这一万块钱,我就自掏腰包拿钱去告他们,后面加上好几个警察坐镇,他们才不情不愿给了五千块钱。”
“恶人自有恶人磨,那一家子虽然说好过来找雪华要钱,但事情闹着这个地步回家后肯定有的闹腾。”李奶奶也是嫌弃地撇撇嘴,“不管怎么样,这段时间他们怎么着都不敢再来找麻烦,以后他们再厚着脸皮跑过来,雪华你就及时喊一声,咱们人多势众什么都不怕。”
李雪华赶忙点头应下来,所谓远亲不如近邻,大多时候真就是这个道理。
小饭馆这边秦清秋已经开始准备起中午要用到的各种食材。
早上刚来店里后,她就干宽粉泡在了水里,现在看着都已经泡得差不多,转头秦清秋又将那一大包菠菜摘洗干净后下锅焯水处理。
因为不爱囤积食材,所以小饭馆冰箱里最不缺的就是冰块和冰水,焯水处理过的菠菜暂时先不切段,秦清秋转身从冰箱里取出一桶冰水,让菠菜先在冰水里泡一泡,这样颜色鲜嫩不说口感也会更好些。
今天中午的热菜定了口蘑炒鸡胸肉和排骨炖宽粉,等时间到了十一点左右,秦清秋才将所有食材预先处理好。
正好这个时候石外婆从医院回来,手上还提了袋子奶油味的爆米花:“今天学校门口摆了个炸爆米花的小摊,闻着味道还挺香。”
顺手从袋子里抓了把爆米花塞进嘴巴里,秦清秋随后就问道:“张奶奶那边没什么事了吧?”
“咱小区门口就守着个公安局,没什么大问题。”详细将从医院听来的消息跟小孙女讲了一遍,也不知道石外婆想起了什么,好一会儿后她伸手摸摸小孙女的头顶,眼中满满都是慈爱。
奶香味的爆米花确实很好吃,秦清秋坐在柜台前跟外婆闲聊了好一会儿,才重新回到后厨洗了把手。
林方仪中午过来得依旧很早,可能下楼前正在家里做运动,所以小姑娘身上穿了套黑粉色的夏款运动装。
石外婆看见后忍不住说道:“小仪今天这一身很好看。”
在很多老年人眼中,这种夏天的运动装多少是有些露骨的,所以林方仪闻言立刻咧嘴笑着凑到柜台前:“还是我们石奶奶最有眼光。”
“多做做运动也是好的,小姑娘还是看着健康些才更漂亮。”石外婆不懂现在小女生们为什么都在追求极致的瘦,在她眼里吃得饱、穿得暖,看着健健康康就是最美的了。
林方仪还是有些心虚的,倒也不是因为她跟风追求纤瘦,而是因为她今天难得想要做做运动,结果一套15分钟的热身体操还没做完,她就摆烂地躺在瑜伽垫上小睡了一觉。
“今天要吃什么?”看到林方仪脸上不加掩饰的心虚,正好从后厨走出来的秦清秋大概猜出其中内情,成功拯救林方仪于水火之间。
虽然运动是没做完,但穿着一身运动装的林方仪自我欺骗地认为今天消耗量也算可以了,于是她大手一挥:“秦老板,每样菜可以都给我来一小份吗?”
“可以。”秦清秋点头,转身进后厨又开始忙活起来。
刚刚聊天那会儿外婆已经剥了不少大蒜送进来,用清水冲洗两遍又控干水分后,秦清秋直接抓了一把放进油锅,随即又从餐盆里取出适量腌制好的鸡胸肉块和大蒜一起大火翻炒,鸡胸肉块切的大小合适,很快就和大蒜一起炒到微微泛着油润的焦黄。
这种程度就可以下入口蘑了,口蘑很容易炒熟,所以秦清秋抬手就将大火调成中火,等口蘑炒到变黄出汁,最后撒上一层葱花就可以出锅了。
将锅刷洗干净,秦清秋倒油后又取了些用淡盐水浸泡小半天的排骨,然后再来上一勺豆瓣酱炒出红油,等火候差不多了放入各种大料和排骨一起翻炒。
排骨焖宽粉的味道可比口蘑炒鸡胸肉重很多,原本还饶有兴致在外面跟石外婆闲聊,但闻到排骨焖宽粉的味道后,林方仪忍不住伸手摸了摸肚子:啊,好饿,真想把秦老板绑回自己家,这样就顿顿都能吃上美味佳肴了~
“呦,林小姐今天来得可真早!”就在林方仪闻着后厨飘过来的味道胡思乱想时,袁子骞抱着个画框从外面走进来,几步路的功夫他就已经凑到柜台前,将手上的画框亮给石外婆看,“秋秋姐给我免费设计的装饰挂画,我连夜让人帮忙装订出来了,顺便也给小饭馆弄了一份。”
将袁子骞手上的挂画上上下下打量几遍,旁边的林方仪忍不住咂舌感慨:“石奶奶,您也跟我们讲讲以前是怎么教育秦老板的,大家都是一样的成年人,怎么秦老板就这么全能呢!”
石外婆不懂别的,只知道自己小孙女画的画很漂亮,一脸骄傲跟两个小年轻调侃几句,她就让袁子骞帮忙把挂画钉在了毛毡黑板对面的墙上。
好一会儿石外婆才反应过来,抬头往门口的方向看上两眼:“今天小同怎么没跟你一起过来?”
“今天要去工厂看大货,我这也是抽空偷偷跑出来的。”这话袁子骞说的毫不心虚,闻到后厨飘过来的味道,他伸长脖子朝小窗口那边喊道,“秋秋姐,每道菜我都要三份,全部打包带走。”
后厨排骨加水炖煮的差不多了,秦清秋取了些泡好的宽粉放进去,抽空不忘回应袁子骞一声,然后盖好盖子继续焖煮。
凉拌菠菜就简单很多,主要还是看每个厨师对料汁的喜好和比例掌控,秦清秋干脆调了满满一盆料汁,最后切上些干辣椒碎用热油一泼,有人点菜时取了菠菜控干水分调拌均匀就好。
很快林方仪点的餐就送了出来,顾不上再继续跟袁子骞闲聊,林方仪欢欢快快坐到餐桌前开始享用今日份美食。
其实平时林方仪是不怎么吃菠菜的,因为小时候经常被家长逼着吃菠菜,所以她现在多少残留了些心理阴影,但什么样的心理阴影都战胜不了她对秦老板手艺的信任,所以林方仪最先选择尝了一口面前的凉拌菠菜。
林方仪之前讨厌菠菜是因为她总觉得菠菜吃进嘴巴里会有一种甜腥的铁锈味和土腥味儿,但经过秦老板特殊处理的菠菜不仅没了那股令人作呕的味道,反而更加鲜、甜、香、辣。
和口感清清爽爽的凉拌菠菜比起来,另外一盘孜然小炒口蘑就更多了些烧烤的味道,鸡胸肉块表皮焦脆内里爽滑,再配上略带鲜甜的口蘑简直就是绝配,连带着林方仪还吃掉了几颗作为配菜的大蒜。
最后就只剩下一道排骨焖宽粉了,提前泡出血水的排骨没有半点腥味儿,口感不仅鲜嫩不柴,嗦上一下更是直接脱骨。
且不管排骨还是宽粉经过炖煮都已经沁满浓郁的汤汁,林方仪啃上一口排骨,再来一口□□弹弹的宽粉,吃得那叫一个心满意足。
还在等餐中的袁子骞强行挪开落到林方仪身上的视线,随即可怜巴巴望向后厨前的小窗口:不愧是我秋秋姐,看上去味道就超级棒,好馋啊~