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别看这一群都是不讲究的大老粗,但有石外婆在这儿坐着,那就绝对轮不到他们先动筷子,到底还是等石外婆哭笑不得开始动筷后,一个两个才闷头开始干饭。
要是在其他饭桌上,这一群人你一句、我一句最起码能寒暄个十多分钟,但闻着飘入鼻翼间的浓郁香味,他们哪儿还有寒暄的心思,反正现在闷头专心干饭,之后把活计给小秦老板干好了才是正道。
之前就听袁子骞和陈四海说想吃自己做的酱大骨,所以秦清秋昨晚专门跟肉铺老板要了一大盆处理好的棒骨,中小火在汤锅里焖煮了整整一个上午,这会儿大家伙儿可不得人手捧上一块啃得喷香。
这次秦清秋用上之前在网上买的东北大酱,另外又加了些自己私人的配方做辅料,大酱骨炖煮出来的香味儿那叫一个浓郁扑鼻,一口咬下去更是软烂脱骨、入味多汁。
“秦老板,你这个大棒骨炖得可太香了!”张翔飞吃得满嘴都是酱汁,一口口啃下去的间隙还不忘对着秦清秋竖起大拇指,果然还是得秦老板的手艺才够劲,单单一道酱大骨他都能抱着啃一整天。
陈四海那双浓眉大眼已经吃得快要眯成一条缝,之前在小辣椒土菜馆听着两个臭小子你一句、我一句的吐槽时,他就特别好奇小秦老板能把酱大骨做到怎样的美味程度,但当他真正尝到味儿反而又不知道该怎么夸赞了,因为此时此刻在他心中酱大骨就应该像小秦老板这样做才够味儿!
林方仪也是抱着块酱大骨啃个不停,啃骨头独特的乐趣压根就不是大口吃肉能比的,而且秋秋姐小火慢炖出来的大骨肉特别细嫩软烂,完全不像有些店里那样会干涩发柴,每一丝每一缕大骨肉都沁着鲜美浓郁的汤汁,一口口啃下去简直快要爽翻天了。
今天这满当当一桌子菜可不只有大酱骨对大家伙儿的胃口,平时餐桌上或许大家还有闲情雅致推杯换盏,但这会儿一个个手中筷子压根就没能停得下来。
“唔唔唔,这个蒜爆鱼片也好好吃,鱼肉特别鲜嫩爽口。”刚丢掉一块啃得干干净净的大骨头,扭头唐景城就对着自己面前那道蒜爆鱼片狂吃起来。
到这会儿唐景城才知道,原来经过恰到好处的烹饪,鱼肉也能做出外焦里嫩的口感,这股微微的焦香跟炸出来的口感很不一样,配着浓郁鲜美的蒜汁,鱼肉的口感顿时就变得更加细腻爽滑起来。
“咱这辈子没吃过什么太好的东西,但秦老板手艺明晃晃在这放着,就是望眼全国那绝对也是数一数二的!”李建元边吃边竖起大拇指,满心满眼的诚恳可半点都做不了假。
在大家伙儿陈恳的吹捧中,秦清秋眉眼微弯:“天外有天、人外有人,不敢说全国冒个头尖,做点小生意嘛,大家伙儿吃得开心最重要。”
一顿饭愣是吃了足足两三个小时,邵琼还是中午过来取餐时才知道今日小饭馆新地盘动工的事,她拿出手机就要发红包,秦清秋眼疾手快才将人拦住:“……等小饭馆正式搬到那边,邵小姐可不得给我包个厚厚的大红包!”
“那可不,到时候我跟妙歆一起去给小秦老板贺喜。”见店里还有人在吃饭,邵琼赶紧提着东西就回去了,一进到宾馆房间,她立刻欢欢喜喜跟钱妙歆说起小饭馆今天动工的事,“小秦老板应该给我分了不少吃食,光提着打包袋就感觉比平时重很多。”
一连在淮县住了大半个月,不管邵琼还是钱妙歆看上去都比之前的气色好上太多,邵琼早上洗漱那会儿还在不停念叨:用再好、再贵的护肤品,都不如放松心情早睡早起。
钱妙歆原本正在自己卧室折腾点儿小玩意儿,闻言快步从里面走出来,只一低头的功夫她就看到被邵琼摆到满满当当的桌子:“今天中午这么多菜?”
“还有小秦老板炖煮好长时间大酱骨呢!”快速套上一次性手套,邵琼炫耀着捧起块裹满浓香汤汁的大酱骨就张嘴啃起来,“唔唔,真的超级超级好吃,比我之前在B市好几个私厨那里吃到的滋味好太多。”
中午做的菜每样来一点就够装满好几个打包盒了,怕邵琼一个人提着打包袋不方便,秦清秋就只分给了她们两块卖相极漂亮的大酱骨,邵琼手上拿着一块正啃着欢快,打包盒里自然就还只剩下另外一块了。
望着好友半点不讲究的豪迈吃相,钱妙歆不自觉吞了吞口水,不得不说自从来到淮县后,她不仅能够再次品味到酸甜苦辣的滋味,胃口更是神奇地一天比一天好。
以前钱妙歆说不定每天都要往体重秤上站一下,但她们入住的宾馆没有体重秤,她又整天被邵琼拉着一起吃吃喝喝,时间一长干脆就开始摆烂了。
看到钱妙歆眼中被大酱骨明晃晃的垂涎之色,邵琼嘴上啃得就更是津津有味,等钱妙歆不情不愿伸手打开她自己那份午餐时,才噗嗤一声笑出来:“小秦老板说啦,你现在脸上伤口慢慢愈合后,已经可以吃些重口味的东西了。”
这还是一周前邵琼意外发现的结果,本来哄着钱妙歆到淮县陪自己,完全就是想借助美食让好友放松放松心情,但那天她欢欢喜喜从小饭馆打包了早餐回来,等钱妙歆将口罩拿下来时,她才发现好友脸上原本那块反复溃烂的伤口竟然开始结痂了,更甚至之前留下的疤痕也有隐隐变淡的趋势。
“小秦老板说你之前脸上伤疤反复溃烂,大概是受心情所影响,现在你心情好起来,伤疤跟着自然就要愈合了。”说起这个邵琼自是满心说不尽的欢喜,“不逗你了,快尝尝小秦老板的手艺,这个大酱骨是真的特好吃!”
钱妙歆眨眨眼,随即就学着邵琼之前的样子,带上一次性手套后立刻捧着大骨头啃起来,只一口的功夫她便微微睁大眼睛对着邵琼连连点头:“……好吃!”
第89章 秦姐姐真好看
“是吧、是吧!”邵琼眼中满满都是吃到合心意食物的愉悦,见钱妙歆也喜欢那道大酱骨她顿时就更加开心起来,“对了,小秦老板让我们晚上去她家吃饭,说想要看一看你脸上现在的情况。”
看过太多医生都以失败告终,所以钱妙歆并不对自己的脸抱有任何希望,如果一周前邵琼喊她去小秦老板家,她绝对会毫不犹豫摇头拒绝,但想到自己开始逐渐结痂的面庞,一股希望不自觉从她心底升腾而起。
在邵琼紧张的期盼目光下,钱妙歆勾起唇角灿烂一笑:“好,到时候你得陪我去超市买点东西,可不兴空手去别人家里吃饭的。”
钱妙歆以前是个很果决坚毅的性格,因为有导演怒斥她演技不行,她就能耐得住性子沉寂三个月去专心进修学习,然后用实力证明自己可以做得很好。
是毁容后一次又一次的打击,才让她丧失对生命的一切希望,但此时此刻望着好友眼中明晃晃的笑容,邵琼只觉自己又看到了曾经那个站在聚光灯下光鲜亮丽的——大明星。
“唔唔,快尝尝这个牛肉烧土豆,炖煮的很入味不说,牛肉的口感竟然还很嫩滑。”趁着邵琼胡思乱想的功夫,钱妙歆已经“得寸进尺”从对方面前的打包盒里夹了好几筷子口味偏重些的菜式,“果然还是得有点儿味道才行。”
“嚎,你竟然敢抢我菜吃!”等邵琼反应过来后,赶紧伸出双臂保护自己午饭的完整,一来二去两人望着对方灿烂的眉眼都不自觉朗声笑起来。
将施工队一众工人全部送走,秦清秋就在大家伙儿的帮助下,很快将小饭馆重新收拾了个干干净净。
给自己倒了杯温热的花茶,转身林方仪舒舒服服窝进老板椅里:“秋秋姐,明天早上可以做鸡蛋羹吗,我想吃鸡蛋羹。”
“行啊,正好店里鸡蛋用得差不多了,待会儿让老板再送一筐过来。”鸡蛋羹做起来还是很简单的,所以秦清秋从后厨走出来后毫不犹豫就应了一声,不过为了保持自己端水大师的身份,她抬眸又看向其他几人,“来吧,难得给你们一次可以点菜的机会。”
“酸菜肉沫米线,感觉好久都没有吃到秦老板做的米线了。”这么长时间以来罗闻头一回抢到其他人前头,趁着袁子骞几人交头接耳讨论的功夫,他已经跟班上那些学生一样乖乖举起右手。
米线准备起来同样很简单,正好前段时间表哥要换地方工作,直接将米线店老板的联系方式推给了秦清秋,估计今天就能收到新一批购入的干米线,所以她同样很大气地点头道:“没问题。”
“我要吃尖椒炒肥肠!”几人的讨论小组瞬间原地解散,一阵喧喧嚷嚷的内讧中唐景城迅速伸手堵住袁子骞和陈同的嘴,然后利落点完自己想吃的菜,“这道菜不适合早上吃,那中午做可以吗,我绝对过来打包一大盆。”
虽然小秦老板做得每道菜唐景城表示自己都超爱,但放在他心尖尖上的食材依旧还是大肠,不过大肠这东西处理起来不太方便,想找到合口味又处理很干净的饭馆,多多少少是有些难度的。