第112章 豆腐的吃法134（1 / 2）

　　过年时候能杀两头，其他两头就生崽崽吧。

　　如今最重要还是照顾好牛和驴子。这两头驴子一个夏天拉东西，一个秋天拉东西，也是辛苦了。

　　冬天正是贴膘的时候，今年不光有料，还有豆饼呢。

　　今年黄豆收的还够做几回豆腐，所以马芬决定过几天等豆子打出来就做豆腐。

　　这可好几年没吃了。

　　说起豆腐来，柳芽恨不得做一桌豆腐宴。

　　最后，马芬和王琴一合计，一家做一锅先吃着。

　　过年时候，再做一回。

　　反正孩子们想吃就做吧。

　　柳芽激动起来，索性每天盯着豆子。

　　如今豆荚不好打，毕竟没场地么，外面实在是冷。

　　于是她就跟周静一起搬着凳子坐在三楼用手剥！

　　马芬都要笑死了：“嘴馋成这样了？幸亏如今地里也不出货，这要是换过去，你俩手就没了。磨秃了。”

　　柳芽嘿嘿笑：“没事，我们多少弄点，够做豆腐就算了。真的好馋啊。”

　　周静也是疯狂点头：“你们现做，回头我家豆子干了再做，这样换着都有的吃。”

　　“你俩这嘴馋的，那你们不累就剥，够做豆腐就行了。”马芬可不愿意干这活。

　　足足弄了两天，总算弄够了一锅豆腐的量。

　　搬来了老房子里的小石磨，泡好的豆子磨成糊糊。

　　也是正好，这豆子不怎么干，泡水倒是方便了。

　　然后先煮豆浆，这个环节，就叫家里人喝了好多。

　　马芬直叫唤不够了。

　　柳芽不管，和周静，萧宸，一人两杯。

　　太久没喝这么纯的豆浆了呀！

　　不过点了卤水之后，就不能再喝了。

　　当然了，卤水过后，豆腐成了小块，还可以吃豆腐脑啊。

　　他们也没放过……

　　幸亏本身也是给做了解馋的，不然这么吃还有啥可做的？

　　萧宸以前很少吃豆腐脑，柳芽给弄出来的当然也是本地特色。

　　切了咸菜碎，洒了花生碎，花生是昨天她做的花生米剩下的，碾碎吹了皮就可以了。

　　又洒了葱花香菜和自制卤料。

　　又挖了一勺辣椒油。

　　萧宸试探性的吃了一口：“宝贝，这个不是应该撒白糖？”

　　他吃不惯这咸口。

　　“哎呀你们南方人都撒白糖，这东西撒白糖我们可不行。”马芬说是说，还是把白糖罐子拿来，又舀了一碗给他：“自己撒。”

　　至于他那一碗，归了柳芽了。