第69章 吃没吃过凉拌海蜇172(1 / 1)
可两孩子不知道啊,只是不明白昨了做甜汤吃的,咋的今天还要挨骂呢?
黄水仙就道:“大妞二妞,跟着大伯娘吃海蜇。”
海蜇得撒明矾或者盐巴腌出海水,这两天已经出水出得差不多了,黄水仙就再撒了点海盐让几个孩子玩玩,一边打眼色让两男人趁机走。
出水的海蜇会变小,本来搪瓷盆能装得满满当当,杀了水就剩下小半盆了。
吃海蜇最费醋,本地多年来的习惯就是拿醋给海蜇除菌,吃起来才不会闹肚子,为此黄水仙还特意朝头蒙了个化肥袋,提着空瓶子冒着大雨去了一趟代销社。
代销社没醋了,人只好折返,快到家远远就瞧见大妞二妞举着干毛和热水眼巴巴的等着,怕大伯娘淋雨冷,而她自己那两臭小子站在屋檐下看着她,眼神满是能在雨天出去玩的羡慕。
黄水仙咬咬牙,转身又去了荒屋,想问问老太太有醋么。
徐春娇进了灶房关了门,从空间里倒腾出醋来装满,说;“回头给我也送一点来。”
凉拌海蜇,没吃过啊!
黄水仙挺想笑的,以前咋没发现婆婆也挺可爱的,当下立刻答应着,提着满满当当的醋回家了。
凉拌海蜇用醋得腌上两个小时,到晌午饭的时候才腌好。
因为用的黑醋,腌好的海蜇由着透明变成了淡淡的酱油色。
黄水仙又放了点盐入味,上公共菜园去采了根黄瓜,摸了根胡萝卜,回来切成丝放到海蜇上,挖了一勺子酱油膏跟热水活开倒上,再加了点蒜末,往里头挤两个小金桔,撒上香菜。
一大盆海蜇到上桌的时候也就两碟子的量。
黄水仙刚想给荒屋送去一盘,没想人自己来了。
孩子们现在跟老太太可好了,牛建军和二妞攀着亲奶奶的膝盖就要往人怀里坐,恰好见着爸爸回来了都不太想下来。
牛进仓兄弟两居然是和徐水生一块回来的,两拨人在收购站碰上面了,为此还疯狂谦让撕巴了很久,最后是牛进棚从徐水生手里抢到了个旧轮胎,由着牛进仓去付了钱。
都没修理过轮胎啊,饭后四个男人就凑在一起商量着怎么弄。