第149章 海螺宴403（1 / 2）

　　 因为分了家，所以这次花螺能分到四份，合计将近十斤多。

　　 徐春娇笑得连牙豁子都露出来了。

　　 她查过花螺一百种吃法了，又是没吃过的好玩意，麻溜的发话说：

　　 “拿四斤花螺凉拌着吃”徐春娇有要求的，“凉水下锅过个三分钟，别煮老了，捞起来凉水冲一冲，整点酱油，鱼露，回头去我那屋拿点白糖提鲜，再放点白酒，几个小金桔，拍点算你，再放一勺子醋拌一拌。”

　　 牛进棚已经默认每回展示厨艺时是自己出马了。

　　 反正听老太太的食谱，脑子说已经会了，至于手会不会等会才看得出来。

　　 材料都是现成的，特别是那鱼露总算是派上用长了。

　　 每回出海都能捞出各种小杂鱼，吃又不好吃，通通拿来发酵成鱼露。

　　 做那玩意多简单啊，现成的海盐可以不要命的往上头撒，然后把缸子挪到个能晒太阳能接露水的地儿，随随便便找个锅盖往缸上头那么一盖。

　　 老牛家的鱼露整整发酵三年了呢。

　　 “再拿四斤花螺白灼吃。”