第306章 乌贼和鱿鱼的区别872（1 / 2）

　　 乌贼不像鱿鱼起水以后直接送海鲜公司，乌贼得加工成乌贼鲞。

　　 接下来几天社员都得没日没夜地剖乌贼，内脏装进专门的木桶，劈好的鲞晾晒起来。

　　 老把事瞅了一眼第一网的乌贼，就最近的天气，那都得晒五天。

　　 到天空泛白的时候，已经有社员在

　　 海岸等着接渔船。

　　 牛进棚和牛进家都在，一个是准备接货送城里头，另一个纯粹就是生物钟使然，回家途中想的每天睡到自然醒更是一天都没有过。

　　 老牛家的儿子们对亲妈的滤镜相当重，看着老太太提着几条烟仔鱼回来都得夸两句不亏是妈。

　　 烟仔鱼也叫圆鮀鲣，是金枪鱼中的一种，海岛本地叫炮弹鱼。

　　 金枪鱼肉不是很好吃，煮熟之后，略略地带那么一股腥味，要想做菜，顶多就是跟萝卜干五花肉一起做鱼煲。

　　 能吃是能吃，就是感觉配不上五花肉。

　　 队上捕捞的金枪鱼一般都是送去做重油重盐的罐头然后搞外汇。

　　 金枪鱼的种类很多，烟仔就是里头体型最小，怎么搞怎么难吃的一种，无论是清蒸红烧还是煮汤，肉都相当柴。