第354章 为吃开大会1015（2 / 2）

　　 徐春娇叫切片泡上水吧。

　　 而且不是泡十分钟半个小时，至少三个小时起步，还得勤换水。

　　 儿媳妇们说营养物质不就泡掉啦。

　　 那么新鲜的猪肝，都是切成片连带着血沫子直接去煮粥。

　　 吃什么补什么，这样才营养！

　　 去年杀猪的时候徐春娇吃过一回，难怪那会吃着腥呢。

　　 猪肝泡水不仅仅是为了去血去腥，而且还是为了烹

　　 饪起来不柴。

　　 要煮的时候最后一遍用淀粉再抓一抓洗干净，煮粥也成，放放油放姜片一起下去煎也好吃。

　　 当然，因为泡了几个小时的水，猪肝刚下过会感觉水水的一锅。

　　 就这么中火的煸干水分，煸到两面微微焦黄。

　　 哪怕油放得很少，这样煸起来的猪肝吃起来也很嫩。