第377章 马鲛鱼丸呐1088（2 / 2）

　　 但家家户户也都能发到五六斤这个时节品质上佳的马鲛鱼。

　　 没什么悬念，南方的马鲛鱼都是拿来打马鲛鱼丸。

　　 徐春娇吩咐儿媳妇把荒屋分到的马鲛鱼拿来，做饺子。

　　 有的南方人一辈子都没学会和面，她也不为难儿媳妇们，叫人负责调馅料

　　 回头把马鲛鱼和鱿鱼一起剁碎，拿墨鱼汁来和面，顶多就加一点黄姜的姜汁和花椒水回头一吃一个不吱声，保准鲜鲜的。

　　 这一半就是纯马鲛鱼丸做的馅。

　　 人还提醒了，得把鱼肉且得碎碎的，加一点肥肉增加口感，别忘记放水稀释。

　　 水不能放多了，多了包出来的馅吃一口就汤汤水水的，也不能少了，否则肉会柴。

　　 讲到最后人干脆道：“我自己来。”

　　 “妈，我会，我不会也能学会”黄水仙忙揽活儿，又不动声色的和丈夫多看一眼。