第490章 试吃1434（1 / 2）

　　 既然一丁点错都没有，那错就不在自己

　　 别人的错误你难过个啥？

　　 虽然感觉好像不太对劲，但众人也懒得想了，徐老太说啥就是啥吧。

　　 第三天的凌晨，老谭家就依旧亮起了灯光。

　　 如今老谭家是谭家大姐做的主，因为老太太有事就只还找她。

　　 人也动了脑子上了心，自己完善了鱼丸的做法，家里人刮出来的鱼肉泥知道放多少盐多少水，今儿还自发的挤了点姜汁在鱼肉泥里。

　　 鱼肉泥得拿竹筷子敲打，如今人也摸索出来了，敲打得越久越好。

　　 而且如果鱼送来的时候不咋鲜活就加点蛋白，活蹦乱跳的鱼就不用。

　　 煮鱼丸的时候也不是一直任凭水滚沸。

　　 水只要一煮开就得掏柴火。

　　 这活儿是叫家里头最小的弟弟干的，其他人手里头都有活了。

　　 当爸妈的起初还舍不得，直到谭老大说着回头告诉徐老太去，这才松了口把熟睡的小儿子也喊了起来。

　　 煮鱼丸的滚水也有讲究，要是柴火抽得慢，鱼肉泥入水的那一瞬间就散开不成型了，谭老大没少骂弟弟。