第605章 处理1810(1 / 2)

   一样的菜,好像今儿这一盘滋味更好点。

   小姑娘没吃过南方的雪里蕻,只叨叨雪里蕻都是冬季菜,是不是因为霜打过的菜更好吃?

   人自个拍板肯定了这个结论

   “老同志,你要是冬天来就好了,打霜以后得白菜萝卜或者菠菜,油菜苔可好吃了”人话锋一转,眼珠滴溜溜的转,“您是我师傅啥人啊,他说一定要招待好您。”

   徐春娇已经就着米饭送了几口菜,又去开第二个铝饭盒。

   第二道放了酱油,一片片的不知道是啥。

   雯雯说:“是素鸡啊,先把素鸡煎一煎,再放到冷水里面泡一泡,五花肉煸炒香以后拿出来,留点猪油在锅里头,然后小葱铺满,再往上倒五花肉和素鸡,酱油往上头一搁,多撒点糖甜口的好吃,就这么炖一下就成了。”

   徐春娇听明白了,素鸡有黄豆做的,也有百叶做的,反正不是荤菜。

   可能煎炸过的素鸡多了泡水这一个步骤,明明是豆制品,吃起来是吸满了汤汁的软,有一点油炸豆腐的口感。

   唯一有争议的一点是放了糖,做菜,特别是肉菜放点糖提鲜,但像这种放糖明显就是甜口菜了,习惯吃咸口菜的人多半不习惯

   她吃了几筷子才慢吞吞的给面前的小辈解惑,“现在没什么关系,很快就是他恩人了。”

   邱雯雯忙问为啥啊。

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