第647章 增鲜三件套：虾皮干贝鱼粉1948（2 / 2）

　　 跟着干贝一起下发的过节物资还有大地鱼干，也叫比目鱼。。

　　 队上要么不发，发给社员的倒也都是好的货色。

　　 好的大地鱼干巴掌大，这样烤出来表面会有一层焦香的油，继续烤到城鱼粉，加上盐巴和胡椒粉，冲开水就是一碗鲜汤。

　　 在精细点，整点大蒜油，放点鱼露，放点大地鱼粉，也是开水一冲就完事，秒杀大部分海鲜汤，喝一碗再吃新鲜的海鲜都感觉不到鲜味

　　 不过在比鲜上头，大地鱼粉比不上沙虫干，但是又比虾皮好。

　　 秦淑芬也想这上头呢，喜滋滋的问婆婆今晚大家一块吃饭吧，正好今年新米还有，又碰上最适合干贝和鱼粉，她做一个海鲜粥。

　　 人跟婆婆保证，到时候海鲜粥她会放干贝，冬菜，鱼露，花生油，猪油，还有今儿的大地鱼干，回去也会烤成鱼粉。

　　 等会她去问问渔业组今儿出海还有没有新鲜的青蟹，也就是膏蟹，吃一口鲜到你流眼泪。

　　 没啥好说的，这海鲜粥老太太是吃定了。