第078章 256（1 / 2）

　　整个人晕乎乎的。

　　匆匆洗漱，狠狠补了个觉。

　　一觉睡到八点多！

　　陈舟贤者瘫在床上，不想动。

　　可今天的活，还有不少。

　　良久，挣扎着起床。

　　简单吃点红薯干垫肚子，接着忙。

　　剩余5斤花生剥壳。

　　剥出3斤1两的花生米。

　　取1斤爆炒。

　　半斤做零食；

　　另半斤搓掉红衣，制作花生酱。

　　说起来比制作花生油简单多。

　　碾碎，研磨。

　　不断研磨，磨出细腻泥质，渐渐渗油……就是花生酱了。

　　陈舟懒得为难自己。

　　研磨半天，不见出油，交给机器人。

　　在杵臼里倒一点花生油。

　　几十分钟后，又香又丝滑的花生酱制作成功！

　　陈舟在机器人忙着磨酱时，到地里采摘鲜花椒。

　　顺便拔些小葱大蒜。

　　还有香芹——烦人的杂草窃衣合成得到的。

　　「炒香芹吗，期待，我馋炒香芹好久！」

　　陈舟随意一瞟，瞟到素食党的弹幕，笑：“炒香芹等晚上吧。

　　“现在在干嘛？做花椒酱试试。”

　　鲜花椒洗净控水磨成细茸。

　　热锅倒入花生油，放小葱、蒜头和芹菜，炼成葱油。

　　捞掉渣。

　　将花椒细茸倒入热油，小火慢煮，充分散发花椒的香味。

　　撒一点花生碎添香，翻炒出锅。

　　——过程中按个人喜好，可以加八角香叶等。

　　花椒酱制作完成。

　　碗里凉置。

　　再装入密封罐，让它闷一闷，风味更足。

　　花生酱和花椒酱都可放盐，或不放盐。

　　陈舟没放盐。

　　他做的份量不十分多，不怕吃不完，时间长了没加盐会变质。

　　肚子好饿。

　　陈舟盯着台面上好几种酱，笑：“午餐就炒面……炒粉吧。”

　　做花生酱没用完的葱蒜切末；

　　香芹切丝；

　　走几步到莲塘旁的小菜园，薅几根茼蒿和菠菜。

　　正要拿鸡蛋……

　　突然想起“嗷嗷待哺”的素食党，鸡蛋重新放回去。

　　花生油爆葱蒜芹菜丝，挑起一勺蚕豆酱；

　　锅气四溢；

　　倒进泡发过的粉丝，猛火快炒！

　　沿锅边洒盐水，眼看粉丝差不多熟了，先放茼蒿；

　　出锅前再丢菠菜……菠菜在热锅滚一遍就熟了，脆脆爽爽的，口感最佳！

　　陈舟饿狠了。

　　满满一大盘炒粉丝。

　　挖一大勺花椒酱拌匀！

　　“全素，大家都能吃。”

　　当然，纯素可能不讨肉食党喜欢。