第083章 （1 / 2）

　　甜蛋花。

　　滚开水冲泡生鸡蛋，撒点泡发的干槐花，加红糖！

　　小时候可爱喝了！

　　谁料……

　　居然一堆弹幕说是黑暗料理？！

　　搞得陈舟不自信了。

　　小心品尝一口……味道很正！

　　就说嘛！

　　他特意挑选花羽鸡的鸡蛋，生的腥味也不重。

　　「比甜豆腐脑还邪典！」

　　「别拉踩甜豆腐脑！」

　　弹幕吵了起来。

　　“……”

　　这时，聂昭竖起大拇指：“甜蛋花好喝~”

　　陈舟当即喜笑颜开：“那你多喝点……”

　　还得是主角。

　　懂得品味甜蛋花的美妙！

　　第083章

　　后面几天,陈舟拉着聂昭，琢磨用红糖制作冰糖和白糖。

　　都是溶解、提纯、结晶差不多的步骤。

　　说起来简单，真正实践相当麻烦。

　　不得不靠聂昭的异能“开挂”。

　　再加工过程中难免出现损耗。

　　尤其白糖,比起冰糖多一套精炼、脱色的工序；

　　一斤红糖只出六两多白糖。

　　保留红糖3斤；

　　得到白糖小2斤,冰糖不到5斤。

　　不都说红糖营养价值高嘛，留一些用来养生。

　　白糖炒糖色或作调味，溶解方便。

　　冰糖炖甜品很棒，也能入药、能当零嘴吃。

　　这不，冰糖迅速虏获观众的喜爱。

　　说：

　　比红糖口感好，更甜；

　　比白糖多出芳香。

　　陈舟个人也最喜欢冰糖。

　　“咔嘣。”

　　清脆的咀嚼声。

　　看到把冰糖当瓜子嗑的聂昭,陈舟忍不住提醒：“少吃点糖，对牙齿不好。”

　　绝不是舍不得冰糖！

　　聂昭歪头：“还有这种说法？”

　　陈舟“嗯啊”应声，转移话题：“我们来炒瓜子吧！”

　　先前没想过那么快抽到花生,每每收获葵花籽，尽可能忍着不吃,也没拿出去交易,攒着留种、扩大种植规模，打算榨葵花籽油。

　　前天刚刚收获一批葵花籽，足足65斤！

　　大丰收！

　　榨油是不想榨了。

　　花生油就够吃。

　　“喜欢吃甜，可以多炒些焦糖瓜子。”

　　也是陈舟自己很喜欢焦糖味。

　　聂昭兴致勃勃：“加红糖水炒？”

　　“应该？”陈舟不确定。

　　他没了解过怎么炒焦糖瓜子,不好瞎指挥。

　　“你帮忙看火。”

　　“哦……”

　　聂昭凭自己理解,琢磨着炒焦糖瓜子。