第102章 353(2 / 2)

  调整成小火。

  ——别的不说,习惯用农村土灶的陈舟,通过加减柴禾,利用灶灰,对火候的把握可谓炉火纯青。

  沥干水分的芝麻和花生,少量分批入锅。

  耐着性子,一点点烤干水分。

  调猛火。

  先爆炒芝麻。

  瞬间,满山洞飘着异香,香到熏人的地步!

  「!!」

  「居然比炒瓜子花生还香。」

  「我有点晕」

  「芝麻和花生?这要怎么吃?」

  陈舟手忙脚乱,没空搭理弹幕。

  好在荒星这些日子,厨艺没有白练。

  芝麻爆香,但没有炒糊。

  随后炒花生。

  更是轻车熟路。

  戴着干净的手套,等不及给花生去皮。

  揉搓着花生,整个过程有些繁琐。

  「好了,可以吃了!」

  「我自己会去皮,陈哥不用这么贴心的,快上传吧。」

  陈舟失笑:“别急,这才半成品呢!”

  好半天,给所有花生去干净皮。

  重新点起大火,花生回锅爆一爆,倒入芝麻。

  快速翻炒。

  搬起一个封闭罐,开罐……满满的糖稀。

  “特别企划案”休播期间,大伙儿帮忙熬制几十斤糖稀。

  有心回馈蜂族那位水友。

  尤哈虚假客气一番,高高兴兴带上十多斤糖稀……算是在荒星这些日子的主食了。

  可把弹幕嫉妒的!

  这不,这会儿看到糖稀,许多人想起那位蜂族,又开始在直播间鞭尸!

  叫嚣拉黑“飞行侦察兵”(尤哈网名)。

  陈舟沉浸于美食制作。

  糖稀倒入锅中,看份量差不多……

  拿起铲子艰难爆炒,更准确地说是搅拌。

  “糖稀少了点好像?”

  自言自语。

  酌量添加好几次糖稀。

  糖稀跟芝麻、花生彻底融合。

  锅中散发焦糖香。

  铲子逐渐铲不动了……

  陈舟火速连锅端起!

  将芝麻、花生和糖稀混合物,倒入模具。

  ——提前在台面安置好做豆腐的模子。

  药剂师手套不怕烫,不被糖稀沾手。

  扒拉着粘稠滚烫的混合物。

  拿板子按压紧实,敲敲拍拍,刮平表层。

  花生、芝麻份量不算多。

  勉强装满两个模子。

  板子按压片刻。

  等待糖稀差不多冷却,陈舟拿起水果刀,开始切。

  「噫?」

  「……豆腐?」

  陈舟笑:“芝麻花生糖。

  “在地球时代,比较传统的一种糖,一般年前制作,用以庆祝新年。”

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