第92章 香辣鱼片（修）233（2 / 2）

　　只是让邵仲平和匡英州都想不通的是，陈司悬能力非凡，隐藏身份甘居一间饭馆是为哪般。那位宋掌柜，看起来可是对陈司悬的身份一无所知。

　　他们又没有办法直接开口问，只得装作不知道。

　　邵仲平又听差役感叹：“寻常饭馆能得一两头牛已经不易，他们饭馆不知道什么来头，七十头牛啊大人，个个看着都有五六百斤，那一算的话一头牛最少也要三四十两银子。七十头就是两千多两。要是我们县衙能买一头便好了，弟兄们肯定高兴。”

　　县衙每年年底会用公中的钱买一两头年猪，上到县令下到差役、门房，人人都能分一点猪肉回家过年。这也算是县衙的福利之一了。

　　眼下离过年也就两个月，要是今年能买一头牛，每人分一点牛肉回去，那可真是让他交钱他都愿意！不过也就只能想想了。牛价和猪价相差甚远，上头怕是不会拨这笔银子。

　　邵仲平笑了笑，将手里看完的文书递了给他：“未必不能。”

　　差役愣愣地接过文书，等咂摸出邵仲平话里的意思，顿时一阵狂喜。

　　另一边，宋墨玉对即将到来的风暴一无所知，正在店里忙得不可开交。

　　因为范香兰的小姑子今天出嫁，范香兰特意告假一天。本来还算勉勉强强能忙活，如今店里头只剩下陈司悬和夏俞两个招待客人，人手一下就不够了。

　　罗芷便没在后厨待着，又去大堂帮忙。就连沈桂都在洗碗的空档帮着送几回菜。

　　“不知道那养猪场几时能完工。”宋墨玉一边炒菜一边哀嚎。

　　孙骅和陈平都被她派去养猪场帮忙了，要是他们两个在，店里人手也不至于这么紧张。

　　唐惠惠也心疼宋墨玉，只觉得她的锅铲都快挥舞出火星子了，一边把热好的盘子拿过去盛菜一边道：“想来应该是快了，这都快有一个月了。师父，最近点这道香辣鱼片的人好多啊。”

　　今天点这道菜的就有五个人，还有一个人点了两份要打包一份回去。

　　宋墨玉看着锅里已经炒制得又香又脆的鱼片，脸上一笑：“最近来的黑鱼都挺大的，肉质也好，做出来的菜口感自然不错，点的人就多了。那你看我做了这么多次学会没有？”

　　唐惠惠有些心虚：“师父，我做的鱼片全都散开了，不像你这样还是定型的。”

　　“炸鱼的时候先不要翻动，等定型后再轻轻翻动就不容易散开了。你先把这两盘鱼端出去，我再做一次给你看。”宋墨玉倒也没有怪她，先把锅里的鱼片装盘，然后放到餐盘上。

　　“哎！”

　　唐惠惠轻手轻脚把两盘鱼片分别放到两个桌上，对着客人一笑：“你们慢用。”

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