第112章 清炖狮子头287（1 / 2）

　　“为何用勺不用筷？”后厨里的伙计站在人群外，伸长脖子去看那狮子头。

　　宋墨玉见他问，便直接让他走到前面来，又给了他一双筷子叫他试试看。

　　伙计一连夹了几次发现怎么都夹不起来，最后讪讪地笑了：“东家，是我没见识了。原来筷子根本夹不起来。”

　　“肉太嫩是这样的。”宋墨玉又把勺子也递给他。

　　伙计成为了品尝狮子头的第一人。

　　热气腾腾的狮子头送入口中，伙计呼着气跺着脚。

　　别的伙计问他时，他搜肠刮肚也想不出什么好词来，只能连连叫着好吃。

　　其他的人见他这副模样也纷纷你一勺我一勺尝了起来。

　　“清淡不油腻，汤鲜味浓，不错。”松庆酒楼的大厨说道。

　　“肉质肥瘦相间，饱满弹牙。我再试试。”鱼香酒楼的大厨也连连点头。

　　吴奚松舀起一勺，先尝了尝汤汁。宋墨玉用来焖煮肉丸的是鸡汤，文火慢炖，整道菜没有过多的杂味，汤色清新，汤味却很香浓。他又尝了一点狮子头，酥烂鲜嫩，味美宜人。即便是牙口不好的幼儿和老人也吃得。

　　他深深看了眼宋墨玉，见她在众人的夸赞中神色依旧冷静如常，缓缓点点头。

　　“色香味，俱佳。宋小娘子的菜确实有意思。想来不久后这道清炖狮子头也会响彻宝陵了。”吴奚松说道。

　　宋墨玉只是冲他点了个头，但笑不语。

　　这时，解宜年的菜也做好了——西红柿炖牛腩。也是在座很多人都未曾吃过的菜。

　　宋墨玉盯着这用砂锅端上来的牛腩，这几乎和她自己做的一模一样。

　　做炖牛腩要用到的调料不少，桂皮八角花椒这些，但凡用料多一点少一点就会是不同的味道。

　　宋墨玉拿起筷子夹了一块，入口的炖牛腩肉质软烂，而锅里的汤汁酸甜鲜美，兼具牛腩的草质肉香。

　　可以说解宜年的这道菜和她当日做的，不相上下。

　　他分别才吃过一次，而且又是第一次用西红柿做菜。

　　宋墨玉定定地看着解宜年。如果此时她奶奶也在这里，她就会知道她现在看解宜年的眼神，和奶奶当年看她的眼神一样。

　　那是发现了一块绝世珍宝的眼神。

　　与此同时，解宜年也尝了宋墨玉做的狮子头。