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的白粥,在高压锅——这里没有高压锅。
萧鸣笙看着日渐丰富的灶房,也露了笑,没高压锅,但是有厨子的眼。
煮到沸腾米花刚开时——若是高压锅,便是那排气阀一动,便关火,再等气消。
静待米粥放凉的功夫,把猪肉洗干净,再切成约莫是两寸宽,六七寸长的肉条,下锅煮,只需加少许的盐,添些味道。
此时,她需要一个宽肚的坛子来装那放凉的米粥。不消说,卢妈妈的百宝库房一定有。
方才已经洗干净,在廊下晾干。
阿草搬回来时,卢妈妈又是一阵叮嘱,“你小心些走,台阶台阶……别把郡主的坛子摔了……”
“我晓得,卢妈妈你快去清点东西玩吧。”
阿草脚步快,将坛子放好,也听郡主的,米粥倒进去,也看着郡主直接将红曲米放入米粥里,搅拌开还是一粒红一粒白,谁也不挨谁,看着像是某道夹生的粥。
若是卢妈妈做的,阿草此时已经要笑出声了,“郡主……这个红……”
“红曲。”
“嗯,红米,是不是忘了煮一煮了?”
“不用,就直接放,你去把盐罐子取来。”
萧鸣笙也往里头放了一些盐,份量无需多,少量多次,这次要是淡了明日还可补救。
最后一步,直接将煮好的肉条放进去,交给时间去发酵。
“就这样吗?”
预防老鼠掉进去,萧鸣笙又找了个透气的竹筛盖上。家里能用的那些,竹篾都太紧实了。
正好,工部运来的竹子,似乎是多了些,可以再修篱笆,巴巴来问袁志是否要留下。
袁志冷眼一看,哪里是多的,不过就是要留下,这些人,脑子和嘴也不知是怎么长的?
今日,篱笆还没修,竹子便派上了大用场。
袁志要刀将竹子破开,再削出细长的竹片,由着阿草编出几个网眼稀疏的筛子。
大小都是比照着家里的坛口来的。
她乐于做事,这样便同大家是一样的。好不容易等郡主走了,阿草小声问了袁志:“大哥,郡主最近一直在给我找大夫吗?”
袁志动作一顿,险些划伤了食指。
“我的头……”阿草也苦恼,“我知道里面装了很多东西,要用的时候,就是拿不出来……”
萧鸣笙回去装了一篮子板栗出来,正听到了阿草的话,袁志也看到了她。她神色如常走过去,“拿不出来也不要紧。你看,从前我的箭术多好,是不是也像你一样拿不出来?连崔大人都送了他初学的弓箭过来,照从前,我一把就能将他的弓给折了……” “嘻嘻……郡主,我就知道。”