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方才阿藤还将她话捎来:大人一股脑送了好多雪梨来,我就是再能吃,总也吃不完的。我再炖一道梨汤……这顿,梨是多了些……也不知大人往日是吃什么……你且看看,若是不合口,便随意赏人吃了吧。
像她做菜时会絮絮叨叨念着的家常话。
惊蛰吃梨,自不嫌多,况且是她的心意。
这顿饭,还有一小盘红烧肉和素炒芹菜,几块香煎豆腐,可谓是色香味俱全。
光是这么一摆,崔明端食欲大开。
齐大人即使见了他手边有百合梨汤,也不冷场,“瞧瞧,我是不是老糊涂了?我这糟老头咳一咳,都有梨汤吃。何况是世侄?”
齐家煮的是莲子陈皮梨汤。
二人交换着各吃了半碗,“莲,出淤泥而不染。莲子,质地坚硬,听厨子说,不先泡开、煮透,这道* 汤便毁了。”
如口中莲子,经过大半时辰的炖煮,软糯清香。
崔明端的动作稍稍一顿,抬眸去看对着红烧肉大快朵颐的齐大人。齐大人同是在王府时期就追随当今天子,年纪、资历,甚至是眼光,都在他之上。凡事自然是一眼通透。
新年,天子可独独将建宁贡来的白莲赐给荣安郡主。
“小侄今日是有口福的,不单吃着了世伯家的梨汤,还得了这番教诲。治大国如烹小鲜,世伯深谙其道,小侄汗颜。”
“嗐,你说陵安府这么大一衙门,我忝居府尹高位,午食就想找个知心人一起,世侄可别同旁人一样与我谈公务。”
齐大人只管打着马虎眼,又夸起了筷尖的红烧肉,色泽透亮,肥瘦相间,不腻人,“拙荆说我年纪大了,不宜多吃肉,给我备的都是清淡的素菜。若非知晓拙荆清白,还道是府里捅了什么篓子,连肉也吃不起了。这红烧肉的手艺极好,往日没见你吃过,新年待客也不曾有,世侄可不要吃独食啊……”
崔明端从崔家搬出的消息,不会瞒下。如齐大人,定是知晓的。
他也不藏着,“今日是惊蛰,臣去了一趟梅花坞,帮着驱虫。郡主十分客气,也是底下的人不懂事,带了好些菜回来。”
“原是郡主手艺,那可是得天子盛赞的,老臣是何德何能?”
故而,齐大人将红烧肉、梨炒鸡这几个菜天花乱坠夸了一遍。
鸡胸肉,口感原本是干柴的,但切片后,用了各色佐料去炒,很入味,也很下饭。
齐大人将府里送来的饭都吃了个干净,回府时便吃了一顿教训:好你个齐亦清,连御医都说,饮食清淡,才是养生之道。御医不好直言你都大腹便便了,还抢下属的肉吃!
为何是抢,不是买呢?齐夫人就没给他过零用钱,一