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萧鸣笙也不说他了,只是幽怨将食方说了出来,“梭子蟹掰壳去腮,对半切开,切口处蘸上玉米粉,锅内倒入宽油,六成油温依次加入蟹,蟹脚朝上。
炸到金黄时,出锅沥出多余的油。另起锅倒少许油,放入姜片、蒜瓣、干辣椒与辣椒酱,用小火炒出香味,倒入刚刚炒好的蟹,翻炒均匀,再放料酒、生抽,少许水,焖煮片刻。出锅前……”
撒些青红辣椒,少许盐和白糖调味,将葱段放进去,再翻炒片刻。
可恶,口水已经不让她将方子说完。
崔明端仿佛不知她的窘境,将蟹一咬,眼神一亮,“嗯,出锅前,要做什么?鲜甜香辣,好吃得很……”
“哼……”不会评价的美食的崔大人,就算多加了个鲜甜香辣,她也不能原谅他!
崔明端只吃了一口,便放下筷子,另外取了一节,亲自送到她口中。
佳人唇色嫣红,远胜桃花。
“有些辣,你吃一口尝尝鲜?”
萧鸣笙自个儿要接,崔明端一本正经道:“酱料颇丰,郡主脏了手,等会儿怕是不好遮掩。”
用他的筷子,也未免过于亲密。萧鸣笙遂缓缓低下头,对着螃蟹腿就是啊呜一大口。
于礼而言,崔明端本不该直视,可也担心她吃到了壳,难免像个老妈子一样操心,再看着她素净的发髻,只两根玉簪。
柴氏送过,自己自然也送过,样式竟是差不离的。
崔明端眯着眼,才看清了上头雕的是西北骏马,心口莫名一堵。
第111章 莲叶卷
他送的簪子, 仿的是西北云杉的叶和果。
粗细皆有,足有七八只。
不想她喜爱马儿——
也是,父亲养的良驹, 都在萧家的马厩里了。
可云杉多好, 孤高入云。他知晓她非人间花,应是高山树, 与他喜爱的松柏一样,自有风骨。
哪有人将马儿雕在簪子上的?
这话若叫柴氏听了, 定是要站起来与这位探花郎论一论的,“崔大人也知郡主非凡俗之人,人间草木怎能衬出风华?就是要雕马儿,还得是良驹, 如马踏飞燕, 才勉强配得上郡主。”
萧鸣笙埋首苦吃, 如管事所说,四月五月的蟹, 没那么肥,但肉质鲜嫩, 口感也细腻, 好吃——
她抿了笑, 再偷摸多咬了一口, 真是好吃。
她性子明媚活泼,学猫儿贪吃, 崔明端也纵着, 方才特意挑过, 这块是最小的,再如何吃, 也就那一口的肉。佳人近在眼前,他心口的浊气也莫名消散了。
“四五月的天正好,陛下也有意让二皇子去猎场练练。绪安年纪小,今年便不用跟去。”
“