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她来指导。她可是那位能一箭退敌的奇女子，眼下在灶房操持，连绪安也能静下心来做事，何尝不失为好老师？

“我只会做些小食，小公子年幼，难免贪嘴，来日，你们不能反过来怨我将好好的苗子给带坏了吧？”

“鸣笙……”

崔明端又是逾矩捉住了她的袖口，低低唤着她的名，“我若是将话都说全，只怕你觉着我的心像冬日里的炭火，黑不溜秋的，就是放在河里搓洗，也洗不干净。”

“大人的心肝，黑不黑，我不知道……我只知道，大人没长嘴。”

凡事说一半藏一半，实在叫人难猜。她自诩不是个笨的，也猜得脑壳发疼。

洗面筋，是为了做凉皮。日子一天天也热了，夏日里，还有什么能比一碗凉皮更加舒爽。

第一遍洗时间长一点，要一点点把面团里的小麦淀粉洗出来，不停地揉搓、折叠，随意用自己喜欢的方式去洗就可以了。

这过程，和用水和黄泥一样好玩，二人说完了悄悄话，绪安还玩得不亦乐乎。“郡主，你看，我做得好吗？”

“嗯，动作很是到位。”

萧鸣笙不吝夸奖着。

崔明端是吃过凉皮的，只是未曾看人做过，经由别人这么一揉搓。忽而有些倒胃口。

可再见她要挽了袖子去洗，不由拦了拦，“郡主说，臣来做就是了。”

他爱动手，萧鸣笙便盯着人将手洗干净，也分了个面团给他。

第一遍就八仙过海，各显神通；第二遍洗后，面团还勉强能成团；等到第三遍，面团已经散了。

萧鸣笙拿了网眼细密的笊篱过来，将面渣过滤干净。

再依次洗个五六遍，绪安也从最开始的兴致勃勃，到唉声叹气，“崔兄，原以为你丹青最佳，能为本公子留一幅堪比浣溪沙更绝妙的画作来……现在，本公子仿佛是一只拉磨的驴子。”

“自然了，不论是饭食，还是衣物，皆来之不易。”

“这话，蒋伯伯也说过。”绪小驴子如是道。

有崔大人这严师在，绪安坚持着把他的那块面团都洗干净了。

洗面水要沉淀两个时辰，面筋放上锅去蒸煮、晾凉备用。

绪安在等的时候，脑袋一点一点的，要不是崔明端眼疾手快，整个人就栽地上去了。

“崔兄，本公子……困……”

“后院收拾出了两间客房，要不抱小公子去睡一觉？”

“那……凉皮，要等我……”

“好，等的。”

好不容易哄着人到了床上，绪安眼皮上下打架，也不忘抓着崔明端的衣衫。

他像是惯了，就坐床边，再轻声道：“得等小公子睡熟了，郡主坐会儿。”

萧鸣笙弯腰看小团子脸蛋红扑扑的，试了试他额头的温度，有些拿不准，“莫不是发热了？”

她试了自己的，似乎要滚烫得多。 但男女体质不同，她一转身，手便搭在了崔大人额上。头是半歪着的，一手搭着自己，一手在试他的。