第5章 你是我亲姐妹5(2 / 2)
孙千千刚穿过来的前两年就弄清楚了,这个朝代物产还是比较丰富的,后世一些常见调料吃食基本都是有的,
只是这里的人都不太会做,一般炖煮会比较多。做法比较单一,煎炸炒之类的,非常少。
她前世除了搞研究,另外一个爱好就是喜欢吃美食,也喜欢自己做美食,既然决定摆烂了,那也得有质量的摆烂,吃食不能差。
所以早早就收集了常用的调料种子,在村里买了一片地,自己种植,当然主要管理的还是秀儿和小胖团子。
“夫人?夫人?怎么又睡着了?糯米粉磨好了,下一步呢?”秀儿这个急哦,就没见过这么贪睡的人。
“第二步: 用开水把糖块化开,倒进糯米粉里,揉成光滑的面团。
第三步:揉好之后,就醒发一下,用冷水搅和点糯米粉水,把揉好的面团沾点水裹上白芝麻。
第四步:油温六成热,小火慢炸,直到面团浮起,然后再按下去反复八次,炸至焦黄就可以出锅了。”
“你说慢点啊,这一步还没弄完呢,你全说完了,这怎么整?”秀儿懵圈了。
“没事的,秀儿姐姐,妈咪一次说这么多,肯定是累了,咱不能打扰她,我们做好了喊她起来吃就行了。”小团子善解人意道。
“可我还没记住啊!”
“我记住了呀,我说给你听!”
行吧,你是天才宝宝,不能跟你比!
秀儿又开始心疼油了!就没见过这么败家的夫人了,天天吃饭要用油炒菜,时不时还来个油炸。
一桶油搁她家以前能吃一年了,她家夫人一个月就给造没了。
要不是她家夫人时不时的就上缴一笔银子当生活费,这个家她早就不当了。
虽然她知道夫人医术了得,出去赚钱也坑的比较多,但还是得节约生财呀,小少爷长大了要娶妻生子,不都得银子吗?
秀儿虽然比较嘴碎,但确实忠心又能干,不一会儿黄澄澄香喷喷的麻圆就出锅了。
“啊呜~好好次~啊呜~太好次了吧。”小团子一边吃一边夸赞。
“夫人,醒醒,吃饭了,这个麻圆也太好吃了吧,焦香酥脆、软糯香甜的。”秀儿又不心疼油了。
“麻团配豆腐脑才是人间绝配,少了豆腐脑少了一半灵魂。”孙千千又睡醒了。
“我要喝豆腐脑儿~豆腐脑~”小胖团子嚷嚷道。
“豆腐脑没有,豆浆行不行呢?”秀儿哄道。
“可行哒,我喝豆浆~”
“嗝~”,“吃饱哒~”
这边端是上演了母慈子孝,另一边公孙逸,从开始说做饭,就一直期待着…
然后等来了“吃饱了”三个字。
那他呢?他不配吃饭吗?小胖子诶,你再不给爹吃饭,爹就要饿死了。
“对了,突然想起来,客房那个人好像已经两天没吃东西了,他不会是不饿吧,也不吭一声。他是哑巴吗?”秀儿突然福至心灵。
对的,我是哑巴,快来给我送饭,你是我亲姐妹!
“是哦,儿砸,去给你爹送点吃的,别忘了记账啊!”
“好哒…娘亲,保证一毛都不落下。”