神兽小饭馆[美食]_分节阅读_第43节（1 / 2）

　　沙嗲金钱肚的前期准备时间长，但蒸制时间很短。按照宋穗这次准备的量，蒸十到十五分钟即可。

　　而等到沙嗲金钱肚出了蒸锅，宋穗立马将装有清蒸小公鸡的盆放进去。

　　白泽在一旁打下手，见状，情不自禁地在心里感慨。

　　虽然宋穗总说，林讷言在工作、生活里是时间管理大师，但其实她自己一站到灶台前，对于时间的把控和安排也很精确。

　　半小时后，客厅里，四四方方的餐桌上摆满了大大小小的碗盘，宋穗和三位神兽各自落座。

　　九尾狐落在叠高的凳子上，姿态优雅，感动道：“好多菜呀，穗穗辛苦了。”

　　宋穗嘿嘿一笑：“不辛苦，欢迎加入我们宋记大家庭！”

　　坐在宋穗对面的白泽，也温声道：“恭喜出图。”

　　这三位和和乐乐，只有朱雀开心不起来。

　　他看着离自己最近的那道清蒸小公鸡，不爽道：“小树妖，今天九尾狐出来，你做这道菜，到底什么意思啊？”

　　你是不是对本神鸟有意见，以后准备拉偏架！

　　宋穗斜斜地扫了他一眼，直接回怼：“菜是早上买的，我又不知道晚上出来的是九尾狐。臭小鸡，你不要对号入座好吗？”

　　朱雀哼哼两声，刚想说些什么，却被对家截了话口。

　　九尾狐两只爪子抱着可乐杯子，语气超级软：“穗穗，朱雀这只鸟，特别喜欢拈酸吃醋、没事找事。不像我，我最聪明、最听话乖巧啦，肯定不给你添乱。”

　　狐狸笑容可爱又纯真：“穗穗手艺这么好，做什么我都吃。”

　　宋穗、白泽：“……”

　　九尾狐，你这话里挑事的意思也太明显了。

　　果不其然，朱雀炸了：“臭狐狸，你瞎编排谁呢？就你还听话乖巧？一肚子坏水！”

　　九尾狐虚弱地抖了两下，委屈道：“我只是…只是心疼穗穗。她辛苦做了这么多菜，你不喜欢小公鸡，不吃不就好了，偏偏还挑三拣四，让穗穗不开心……”

　　朱雀怒喝：“死狐狸，你差不多得了！”

　　他俩一个坐在宋穗右手边，一个坐在宋穗左手边，你一言我一语，每句话都得从宋穗耳朵里过。

　　一家之主被吵得耳朵疼，倏地伸手：“停——！”

　　宋穗皮笑肉不笑：“食不言寝不语，开饭！”

　　闻言，九尾狐见好就收：“都听穗穗的。”

　　而朱雀愤愤地哼了一声，暂时不想再陷入无谓的口水战，伸手拿筷子。

　　唯有白泽，悄悄松了一口气，只觉得耳根子都清净不少，终于能安心吃饭。

　　有白泽的灵力撑着，即使装盘出锅的时间不一、他们聊天也费了些工夫，但桌上这些菜的风味一点也没损失。

　　麻婆豆腐，鲜香麻辣，花椒味很浓。

　　切成小方块的嫩豆腐，筷子一夹就容易裂开，只能用公勺小心地舀。豆腐的滋味嫩到极致，舌尖轻轻一压就碎，入口很烫，但这种滚烫的感觉，又特别容易让人上瘾。

　　金钱肚蒸熟出锅后，如蜂巢一般的网面里已经积攒了不少酱色汤汁。吃之前先嗦一口，那滋味美得，当真是神仙来了也不换。

　　整体的口感很弹，嚼起来极具韧劲儿，但又不会让人觉得吃着太老，沙嗲味非常浓郁。

　　毛血旺装在一只大海碗里，色泽红亮，撒了熟芝麻和葱花。辣椒香、蒜香、芝麻香等等香味混在一起，勾得人口水直流。

　　鸭血切薄方片，滑嫩可口；毛肚、黄喉脆弹，咀嚼时会发出“咔吱咔吱”的声音；鳝鱼丝呈细细的条状，入锅前被切成了适宜入口的小段，此刻吃起来异常鲜美……

　　然而最好吃，引得桌上四位争抢的，还得是铺在底下的豆芽菜。

　　没办法，谁让这豆芽菜是林讷言种出来的呢？

　　林小哥出品，必属精品。

　　虽然朱雀对清蒸小公鸡这道菜很有意见，但等到真的开吃了，也没见他落在后头。

　　宋穗做清蒸小公鸡时，是先把它处理干净、加上调料后，整只鸡上蒸锅蒸。等到出锅，才会伸出无情铁手，将之五马分尸，上桌后拌匀。

　　小公鸡的肉，那真是紧实得不行。

　　经过腌制和慢蒸，鸡肉的鲜、胡椒的麻、姜丝的辣早已融为一体。此时，用牙撕下一块鸡肉，纳入口中细嚼，那种嫩而多汁的口感，实在是令人欲罢不能。

　　除了作为红花的鸡肉外，身为绿叶的鸡胗有嚼劲、鸡心软、打成结的鸡肠很是弹牙，而鸡皮的风味更是一绝，Q弹爽口。

　　朱雀抓着一只鸡腿，大口大口地啃到嘴巴泛油光，吃得超爽。

　　这时，却听见宋穗不紧不慢地问：“朱雀，你慢点吃。”

　　朱雀今天被九尾狐抢了风头，此时突然被宋穗关注，难免尾巴又要翘上天。

　　他克制着上扬的嘴角，矜持道：“呦，你放着九尾狐不管，居然关心起本神鸟了？放心，本神鸟吃得再快，也不会噎着。”

　　宋穗微笑：“不，我是于心不忍。”

　　朱雀迷惑：“啥？”

　　宋穗痛心疾首：“毕竟，‘相煎何太急’啊！”

　　朱雀顿时笑不出来了：“……”

　　白泽熟练地装哑巴，专心吃饭。