第410章410(1 / 2)
清黎耐心等她讲完,才轻笑一声,“想什么好事呢?红枣上万星币一斤,自己吃便罢了。卖给能源师,肯定换其它馅呀!”
卖给能源师用枣泥馅,还不得亏死?
即使不亏,利润肯定也不高。
林巧菲愣了,手里包枣泥的动作一顿,“还能换成其它馅?什么馅?”
“豆沙馅。”说完,清黎想到摘回来还没怎么用过的莲子,又补了一句,“还有莲蓉馅。”
听到“豆沙”两个字,林巧菲第一反应,“绿豆沙?可是师傅不是说绿豆沙是糖水吗?要怎么包?冻成冰块吗?”
这是林巧菲唯一想到的方法,从皮冻得到的灵感。
清黎被徒弟异想天开的想法逗乐了,笑着解释:“跟绿豆没有关系,是红豆和糖做成的一种馅料,叫做豆沙,莲蓉馅则是用莲子和糖做的一种馅料,两者都是甜的,味道也不一样。”
林巧菲眼中都是金钱的符号,“岂不是可以搭配不同的馅料和造型,制定不同的价格?”
“而且豆沙、莲蓉可以作为许多糕点的馅料。”
清黎想到从广场收购处带回来,一种拳头大小,红皮白肉的果子,切开全是乳白色的黏液,根本没法下口。
蒸熟后软软糯糯,除了极淡的植物清香,口感与糯米高度相似,完全可以用来作为糯米粉的替代品。
花生汤圆、驴打滚、糍粑、糯米糍、麻球等等,通通可以安排起来。
种花家多少人就爱那一口糯叽叽的口感,为此研究出了多少花样吃法。
没道理这些到荒星工作,平日里连口好吃都没有能源师会不喜欢。
想到这里,清黎说:“一会把山药枣泥糕做完,我教你熬豆沙和莲蓉,明天要用。”
“好的!”林巧菲忙不迭答应,又问:“明天还是做山药糕吗?” 清黎摇头,“不,明天我们做汤圆、驴打滚、糍粑、糯米糍、麻球。”