第115章 九个菜品117(2 / 2)
“也不是不可以,但是不知道村里的老人能不能吃这么甜的东西。”
“那做成双拼呗。”
“我看行。”
“接下来就是封肉,这个是搭配芋头的。”
夏可为伸了一下手,示意吴宏继续,这个她没意见,她继续吃着饭。
“然后就是海鲜小炒地瓜粉粿。”
“这是什么菜,我都没听说过。”
吴宏听到夏可为再次打断,他知道夏可为是真不知道的,这些菜太过于地方特色。
“这个菜比较功夫,就是将地瓜粉加水搅拌,然后放上去蒸,有点像粉坨凉粉那个样子,就是更硬一点。”
“哦,然后呢,还有什么菜。”
“蓝鳍金枪鱼刺身拼盘。”
“哎!这个不是留着我们订婚的时候么!”
“还有好几条一米左右的金枪鱼没切。”
“那行。”
“然后清蒸龙胆鱼。”
“恩,还行。”
“现在暂时确定的就是这五样,不过为了方便,我觉得我们得自己杀猪,到时候猪骨和小肠还有猪肚炖汤。”
“杀猪行,我们能行么?”
夏可为看了看自己还有单单和双双,她们三个虽然不是什么弱女子,但是杀猪她们还不一定行。
双双:“我行!我了解猪的习性,只要固定好,我能完成放血。”
单单:“嗯嗯,妹妹可以的。”
“猪不用你们杀,明天会有人来帮忙,现在是确定菜品,现在就这么五道菜,再来五道吧。”
单单和双双对视一眼,这事她们帮不上忙,她们不懂。
夏可为摸了摸吃撑了的肚子,然后放松自己的身体靠在吴宏的身上。
“嗝~!饱了饱了,不过35桌,一只猪的骨头还有小肠还有猪肚,这汤大家都不够分一碗的吧。”
吴宏摸了摸下巴,他也是这么觉得的:“这事好解决,到时候直接市场上多买几副放进去就行。”
“我看行,现在就六样了,而且我看喝白酒的人比较多,汤最少得两份。”
“猪大肠炖苦菜汤,这个也不错,就是不知道你们能不能接受。”
夏可为眼睛亮了一下,她对这个菜可是充满了好奇,平时因为种种原因没能尝试到!
“我觉得可以吧,听说这汤很降火。”
“恩,很降火,现在有七个菜了多来三样菜就行了。”
“海鲜有两样了,素菜多少得来一样吧,不然都是肉菜也不怎么好。”
讲究营养搭配的大秦人,桌子上一定少不了一样素菜!
“恩,有道理,烫个菜心吧,这个好吃,而且可以摆盘好看一点。”
“八个菜了,对了来个油炸排骨吧,猪就杀两只,反正要用。”
“油炸不太好,过饥草头粉蒸排骨吧,油炸的上火,夏天还是吃清淡一点。”
“那是什么菜?”
过饥草夏可为知道一点,曾经保姆有炖给她喝过,但是这个也能做菜。
“药膳,味道很不错的,在粉蒸排骨的地下铺上一种草药。”
“哦,那现在差最后一道菜了,海鲜,青菜,肉菜,主食都有了,现在还要加上个什么菜。”
吴宏挠挠头。
“明天我去山里看看有什么食材,来份山珍吧。”
现在正值夏季,山上绿笋和蘑菇正处于旺季,可以去采摘一点。