第63章 制作卤肉71(2 / 2)
云若安也没管他,自顾自的找起来。
翻地时,很多草会被丢翻起来在外边,所以云若安就在这些翻起的草中找。
果真不负所望,找到了野姜,云若安欣喜若狂,现在的野姜不太大,也就比拇指大上一些。
张炎平凑上来看:“云侍郎所说的就是这种草吗?这能吃吗?”
云若安道:“当然,这可是好东西,到时做好了请你吃。”
张炎平半信半疑。
云若安接着找,人们看到云若安找这些东西,主动帮忙找出来,直接拿给他,到最后,云若安已经拿不下了。
今日满载而归。
云若安回城后直接拿着香料和姜去了酒楼。
酒楼的伙计都知道他的身份,见他来了纷纷行礼。
在酒楼里做菜最好的是张厨子了,他是从小热爱做菜,战场上也是当的伙夫,服役满了后听说将军要招厨子,他便自荐来了。
云若安让张厨子准备好猪肉牛肉,洗净放锅里,再放下姜葱和香料,炖了一个时辰,香喷喷的卤肉出锅。
云若安口水都要流出来了,自从到这个世界后就没有再吃过卤肉,虽然少了几味香料,味道不正宗,可也比没有卤过的肉好吃多了。
张厨子刚开始不知道云若安要做什么,云若安也只是让他们在一边看着。
只见云若安往肉里倒了几味药,便能做出一锅香味十足的肉,十分惊奇。
围在后厨的众位厨子深深吸了口气:太香了。
张厨子激动坏了:“有了云大人所说的卤肉,那我们酒楼也能火起来。”
云若安把方法告诉了他,并让他以后可以用来做菜品。
只可惜卤肉做出来了,没有酱油,要是有酱油就好了。
做酱油对于云若安来说也不难,说干就干,他让厨子买了几百斤豆子,然后泡起来,等他明日再来做酱油,刚好明日他休沐。
厨子们又是茫然,什么是酱油?
张厨子不懂就问:“云大人,酱油是什么?”
云若安神秘道:“做出来你就知道了,一种万能的炒菜神物。”
众厨子们期待起来。
云若安把卤好的牛肉装起来了一些,带着去了王府。
王府的人莫不认识云若安,见他来了恭迎进门。
云若安先把卤肉交给副将,让他拿下去切片炒了。