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铃木生产队的拖拉机还没到。

姜棉看两位吃货转眼间就吃了好几块花生麸,就把袋子口拢起来一扎,不让他们再吃下去了。

然后拿出包子道:“吃包子吧。花生麸吃多了,等会儿口干,喉咙还会不舒服。”

粤省人对“热气”两字是最有体会的。

这花生麸可是正宗的新鲜出炉。

一旁的庄清梵拿出军用水壶进去跟水力坊的人要了热水出来,分了一些给姜棉,两个人一人拿一个包子就啃了起来。

谢东和一看庄清梵的神色就知道他的想法跟姜棉的一样,也就放弃了再挣扎一下的打算,乖乖吃起包子来。

楚婴则是吃够了。

她对这东西的感觉,也就是刚开始的时候觉得香xvzl,再多吃一些就不只是香,而是有点腻了。

虽然还没到正午,那么多的东西,搬来搬去的,他们确实也饿了。

几个人就着热水吃了一顿包子作午餐。

正午刚刚过,李国强和拖拉机就出现了。

其他几户人家全是过来碾米的,这会儿也全部弄完了。

大家把东西全部搬到拖拉机上,在一路的“突突突”声中回到了队里。

把东西全部归置好,谢东和呼了口气,坐下道:“这次真省事。”

想想他们前几次,都是自己推着自行车走路去的。

其实他们还是好的,那些没有自行车的,就只能靠肩膀挑着东西靠一双脚走去。

“姜同志,你真是我们的福星。以后我还是叫你棉姐吧。”谢东和笑嘻嘻地说。

“叫名字。”

大家同一在同一个锅里吃饭这么久了,总是“同志同志”地叫,姜棉觉得别扭又生疏。虽然这在这个时代算得上是一种尊重。

谢东和拿腔拿调地应了一句“好”。

姜棉给他一个白眼,说起其他事情来。

之前周悦安寄过几次东西来,进的可不单单是姜棉一个人的肚子。而是全部拿来充公了。

现在秋收了,姜棉准备寄些东西给她。

野板栗的好坏不能保证,上次姜棉就剥到好几个坏的,就不要寄了。

野核桃寄十斤,花生五斤,花生油三斤。

大家都没意见。

谢东和则说:“加一瓶蜂蜜吧。这东西城里比较稀罕。”

其实,在哪里都稀罕。

姜棉本来也想给的,只是想着谢东和的喜好跟冬天蜜蜂的口粮,就没考虑好要不要现在就给。

既然谢东和开口了,以后蜜蜂缺少口粮就克扣他的蜂蜜。

姜棉暗地里做了打算,在回礼清单上又增加了一瓶蜂蜜。

说寄就寄。

把东西打好包,姜棉把之前写好的信拿了出来,在信的末尾加上回寄东西的清单。

然后把东西跟信再包一层绑好。

请庄清梵把他们的自行车骑过来,姜棉把东西绑在车后座,还没等谢东和反应过来,她“嗖”一下骑起车子就走了。

谢东和有点懵,“姜棉这是干嘛?这么着急。”

楚婴看他一眼,说道:“怕你反悔呗。你那么喜欢吃蜂蜜,跟熊崽子一个样。万一等会儿你犯熊,不愿意给了怎么办?早点寄走也能放心。”

谢东和听了不愿意了:“我怎么就像熊崽子啦?我答应的事情,什么时候反悔过?你不要污蔑我。”

楚婴说:“我没污蔑你啊,熊崽子爱吃蜂蜜,你也爱吃蜂蜜。两者是不是一样爱吃蜂蜜?那你是不是就跟熊崽子一样?”

谢东和有点被她绕进去了。动了动嘴,又感觉因为这个跟她吵架有点幼稚,另外还有点不自在,一个大男人喜欢吃蜂蜜,有点不好意思拿出来说,最后只好不出声了。

庄清梵则在一边开板栗一边看戏。等看出谢东和的窘境后,才开口解围:“快来帮忙剥板栗,晚饭等着用呢。你们一天天的,见面就吵。不累啊。”

谁料两个人同时回答他:“不累”。

“行。那你们继续吵吧。不过不能耽误干活。”庄清梵挥挥手,“你们在这吵得人脑袋疼。去自留地吵去吧。”

两个人还真的听话地去自留地拔草了。

姜棉骑着自行车,没多久就到了大良公社的邮政局。

填好单把东西。交给邮局 姜棉推着自行车在大良公社各处转了转。

一圈下来,买到两包红薯粉,却在回去的时候,碰到一个鸭子卖不掉的大叔。

在大叔赠半买半送了两个鸭笼的情况下,姜棉买了十只母鸭子。

她准备买回去养着下蛋吃。

小伙伴们看着姜棉推着自行车进院门,车子两边还挂着两笼“嘎嘎”叫的鸭子的时候,没人感到意外。

他们的这位小伙伴除了喜欢种地,还喜欢养殖。为了他们那张嘴。

楚婴很自觉地去后院拿鸭圈。

那是之前姜棉让庄清梵编来拦鸡种牧草的,后来牧草长高了,鸭圈撤掉了,现在还放在后院的墙根边。

庄清梵知道自己又来活了,主动去拿工具开始砍竹子做鸭窝。

鸭圈选在院子西边,其中一面靠着院墙。

庄清梵用竹子做了几根桩,打进土里敲稳,再用竹片搭了顶,最后盖上稻草,一个简易的竹棚就做成了。

楚婴把鸭圈搬过去摆好。谢东和把水盆跟食盆也准备好了。

大家一起把鸭子从笼子里抓出来放进鸭圈。

十个鸭子,这个一下,那个一下地“嘎嘎”叫。

说实在的,有一点吵。

好几十只鸡后院养着,都没听到有多少动静。就十只鸭子,吵得这么厉害。

谢东和皱了皱眉道:“姜棉,这鸭子有点吵啊。”

姜棉觉得无所谓:“没关系,圈养几天就放出去了。”

鸭子爱水,不可能把它们围在院子里面养。不但把地方弄得很脏,时间久了,鸭子身上也会带一股臭味。

离自留地的水田十几米处,就有个小水塘。水塘旁边还长满了草。是放养鸭子的最佳地方。

自留地已经用竹子篱笆围起来了,几位知青还从周边的山脚下挖了不少树莓种在篱笆边上。别说动物,连人都进不去。

也就不用担心自家的开荒地被鸭子祸害,至于田野那边,鸭子还跑不了那么远。

把鸭子圈养了几天,然后每天早上它们放出来,然后赶到小水塘里,晚上再赶回来。

经过几次这样的训练。鸭子慢慢习惯了这种方式,最后鸭圈一打开,压根不用人管,它们自己就颠着屁股跑到小水塘去了,晚上还会自己回来找东西吃。

姜棉之前跟其他几个小伙伴聊过秋收之后生产队的工作安排。

其中有一项就是要挖河道,修水库之类的。

如果是本地社员,除了孤寡老人,每家每户都要出一个人。他们知青也要去,不过时间要短一点,分成两批轮着去。

姜棉算着时间,打算在这之前先晒点干货。

这些天秋风冷冽,天气干燥,是晒干货最好的时候。

菜地里种了很多菜蔬。几个都是勤快人,青菜多到吃不完。

姜棉挑了一些,准备晒成菜干。

这里的冬天虽然不缺蔬菜,不过菜干的味道也是别有风味的,不管是做汤还是跟五花肉一起炖,味道都很好。

姜棉挑那些长的比较老的长白菜,让大家拔下来,洗干净,菜帮子厚的地方用刀划几道。

大锅洗干净,不能沾一点油星,然后放水进去煮。为了让做出来的菜干口感嫩滑些,姜棉还加了米汤进去。

等水煮开,把处理好的白菜放进去烫熟,然后捞起来挂在绳子上晾晒。

天气好的话,两三天就晒好了。

还有就是腌菜。

腌菜的做法也有很多种,姜棉做了两种。

一种是她按老家的做法来的酸菜。

把芥菜摘下来洗干净,让秋天的太阳晒个大半天,大概六七成干的样子,然后剁碎,加少许盐揉搓,揉到出水,然后装进坛子里面压实。

等过了大半个月时间,看着芥菜的颜色由绿变黄了,拿点尝尝味道,觉得酸度可以,就掏出来,装在能漏水的布袋或箩筐里,在上面压块石头,帮助挤去酸水。

水分挤得越干就能放了越久。不过水分太干了,会影响口感。

每个主妇都有自己的倾向和选择。

挤完水分就要拌盐入瓮。还有就是要边装边压实,这关键到储存时间的长短。

每个人都不敢敷衍,讲究些的人家有专门的压酸菜的工具。没有的就提前洗好扁担,晾干后用其中一头放进瓮里去用力压,装到差不多满的时候,会有酸水流出来。等装满了封口也很重要。

有些人家,做的酸菜能吃一整年。

不过姜棉做得不多,她做这个也就是为了某一天跟鱼搭配。

其实姜棉最想做的是东北的辣白菜,她上辈子跟一位朝鲜族的同事学过。之后自己做过几次,当时那位同事尝过之后还夸她的学习能力好。

她曾经因为这道辣白菜,在公司的食堂被一位吃货董事半路劫饭。

不过自从回了老家以后她就没做过了,过了这么多年,还换了时空。手艺没试过,真的不好说。

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