第12章 小蚂蚁搬家12（1 / 2）

每当阳光正好，微风不燥的日子，外婆总会忙碌起来。</p>

那时，她总是提前挑选出新鲜的蔬菜。</p>

洗净、切片，然后一片片地铺展在竹匾上。</p>

让阳光和微风，共同绘制出一幅幅金黄的画卷。</p>

那些日子，整个院子里都弥漫着蔬菜特有的清香。</p>

夹杂着阳光的味道，温暖而迷人。</p>

外婆晒的酸菜。</p>

不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。</p>

每到冬天，当新鲜的蔬菜变得稀缺。</p>

那些被阳光亲吻过的酸菜，就会成为餐桌上的佳肴。</p>

它们不仅口感醇厚，更带着外婆的辛勤和满满的爱意。</p>

外婆是个会生活的人。</p>

她总说：“酸菜这东西，做得好就是一道美味，做得不好就是一堆烂菜。”</p>

于是，每年一到晒酸菜的季节。</p>

外婆就会忙碌起来，施展她的酸菜魔法。</p>

外婆晒酸菜的手法，可是多种多样。</p>

每种都有它独特的味道和故事。</p>

最常见的要数大白菜酸菜了。</p>

外婆会挑选最鲜嫩的大白菜，一片片洗净后。</p>

用盐巴和辣椒腌制，然后挂在院子的竹竿上晾晒。</p>

这些酸菜在阳光下，渐渐变得晶莹剔透。</p>

吃起来酸辣可口，是冬天里的下饭神器。</p>

除了大白菜酸菜，外婆还会尝试一些新奇的口味。</p>

她会用萝卜叶子晒酸菜，那味道可真是让人眼前一亮。</p>

萝卜叶子酸菜的口感更加细腻。</p>

带有一种淡淡的甜味，让人回味无穷。</p>

外婆得意地说：“看，这就是创新的力量！”</p>

还有一次，外婆突发奇想，用红薯叶晒酸菜。</p>

这可真是把我们吓了一跳，红薯叶也能做成酸菜？</p>

但外婆就是有这样的本事。</p>

她总能把一些看似不起眼的食材，变成美味佳肴。</p>

红薯叶酸菜的味道独特。</p>

既有酸菜的酸辣，又有红薯的香甜，让人欲罢不能。</p>

外婆晒酸菜的过程也是一场视觉盛宴。</p>

她会根据不同的食材，调整腌制的配方和时间。</p>

让每一片酸菜，都能达到最佳的口感。</p>

在晾晒的过程中，外婆会时不时地翻动酸菜。</p>

确保它们能够均匀地，接受阳光的洗礼。</p>

阳光下的外婆，忙碌而充实，仿佛在进行一场神圣的仪式。</p>

当然，外婆的酸菜魔法，不仅仅局限于晒酸菜。</p>

她还会用这些酸菜做出各种美味的菜肴。</p>

比如酸菜炖肉、酸菜鱼、酸菜炒饭……每一道菜都让人垂涎欲滴。</p>

尤其是冬天里，一家人围坐在一起。</p>

吃着外婆做的酸菜炖肉，那种温暖和幸福的感觉，真是无法用言语来形容。</p>

而到了小笋的时节，外婆又会带着我，一起走进那片绿意盎然的竹林。</p>

阳光透过竹叶的缝隙，洒在地面上，形成斑驳的光影。</p>

我们穿梭在竹林间，寻找那些刚刚破土而出的小笋。</p>

外婆总是能够准确地找到它们。</p>

而我则跟在她的身后，好奇地观察着这一切。</p>

每当我找到一根小笋，总会兴奋地大喊一声。</p>

然后小心翼翼地拔出来，生怕弄伤了它们。</p>

拔完笋后，外婆会教我如何用手指头卷剥笋壳。</p>

那是一种特别的手艺，需要轻柔而细致地操作。</p>

每次当我成功剥下一个完整的笋壳时，外婆总会露出满意的笑容，夸奖我手艺好。</p>

剥好的小笋，外婆会带回家。</p>

用清水洗净，然后切成片或者小圈段，和酸菜一起炒。</p>

那种酸爽中带着笋的鲜甜的味道，总是特别下饭。</p>

每次跟着外婆拔小笋，剥笋壳我都觉得很有趣，纯属好玩。</p> 即使很多时候都是搞砸帮倒忙！</p>