第58章 造糖58（1 / 2）

其实吧最近看那个其他古文穿越那种都是感觉特别爽。

就直接那个啥了就结果呢你瞅我这我穿越的算啥呀？

所以呀古代如果你想干这个事儿，就肯定是要看你这个。

你有没有钱？有钱看你能不能做出来这玩意儿这时代还要有限制呢。

如果单纯的做官儿啊，那商务买卖基本上别看了，基本上不行就完全不行。

但是吧其实吧他那种做将军的那种就是当兵的比较多的。

但是吧就是这儿，哎呀，怎么说呢？只能熬到正德熬呗。

我本来想的时候就就是红日年间是个呃中兴。

结果一查资料，诶，什么玩意儿这。再往后面我看的其他小说啊。

人都100多万兵力，然后直接直接把外面的国家全打了。

但是吧，哎呀，不行啊，我这是完全不行，没钱没权。

啥也没有干啥i其实当官儿他那个就是你如果做商业了。

不把你砍了，已经算是你九族开恩了，酒都命挺硬的呀。

儿啊，反正就越看越惨了。目前吧感觉弄得好一点儿的就是正德。

其实往前穿也行，成化也行，反正就是中间这弘治不行。

其实吧一些事儿也能干，只不过吧嗯，你这钱你从哪儿来从哪儿挣。

主要是目前就是没钱，主要真的没钱，20两银子。

你觉得能干点儿啥，倒是。突然想着也好招。

突然想起来那个小阁楼里面那个糖浆了。

正好我家也有一本天工开物看看书去。

在《天工开物》一书中，记载了一种神奇的方法：

将红糖水倒入黄泥中，经过一番处理后，可以得到纯净的白砂糖。

这个过程看似简单，但实际上蕴含着古人对自然物质和化学原理的深刻理解与巧妙运用。

但是目前的情况就是管你什么化学什么的，赶紧能能挣钱就行。

只要能挣钱那就有使用资金了，启动资金，然后再干点其他产业也行。

说干就干。他那糖浆应该是拿红糖，然后呢加黄沙子。

黄泥一清就这样，这主要是真神奇，我也不知道行不行。

那其实也没事儿，就那么弄吧。

这种工艺叫“黄泥水淋糖法”。这种方法的核心是利用黄泥水冲淋结晶的红糖（黑砂糖）。

从而得到洁白如雪的“洋糖”（即白砂糖）。具体步骤如下：

1. 榨汁：将成熟的甘蔗榨汁，得到糖汁。

2. 熬糖：将糖汁熬煮至黄黑色，此时糖汁已经达到一定的浓度。

3. 凝结：将熬好的糖汁倒入桶中，让其自然凝结成糖膏。

4. 淋洗：将瓦溜（一种陶制的漏斗）放置在糖缸上。

将糖膏倒入瓦溜中。瓦溜的底部有一个小孔，用草塞住。

5. 脱色：待糖膏在瓦溜中凝固后，去除小孔中的草塞。

用黄泥水从上淋洗。黄泥水会带走糖膏中的黑色杂质，留在瓦溜中的糖则变得洁白。

6. 结晶：最上层的糖结晶洁白如雪，称为“洋糖”。下层的糖则稍带黄褐色。

这种方法利用了黄泥水的吸附作用，通过淋洗去除糖膏中的杂质和色素。

从而得到纯净的白砂糖。这种方法在古代是一种重要的制糖技术。 而且这种技术是明末崇祯年间才写出来的。