第490章 榨菜肉松487(1 / 2)
温暖暖站在厨房里,手里握着一把刚切好的榨菜丝,眼神中透出一丝迷茫。
最近她突发奇想,想用榨菜和肉松做一款新面包,希望能吸引更多的顾客。
可是,榨菜和肉松,这两种看似风马牛不相及的食材,如何才能完美融合在一起呢?
“温暖暖,你这是在干嘛呢?”露露推门而入,手里提着一袋新鲜的肉松。她是温暖暖的闺蜜,也是她最信任的顾问。
“我在想怎么把榨菜和肉松做成好吃的面包。”温暖暖叹了口气,把榨菜丝放在一旁,转身去接过露露手里的肉松。
“这还不简单?”露露笑嘻嘻地说,“你先把榨菜炒一下,加点糖和醋,调出酸甜味,然后再和肉松一起拌进面团里,保证好吃。”
温暖暖皱了皱眉,“可是,这样会不会太甜了?榨菜本身就有咸味,再加上糖和醋,会不会味道太复杂?”
露露摆了摆手,“你别急,先试试看嘛。反正失败了也没关系,大不了再想别的办法。”
温暖暖点了点头,决定按照露露的建议试试。
她先把榨菜丝放进锅里炒,加入适量的糖和醋,炒到榨菜丝变得软糯,散发出一股酸甜的味道。
接着,她把炒好的榨菜丝和肉松一起拌进面团里,揉成一个个小面团,放进烤箱里烤。
烤箱里的面包慢慢膨胀,散发出一股诱人的香味。
温暖暖和露露站在烤箱前,眼睛紧紧盯着面包,心里充满了期待。
“你觉得会好吃吗?”温暖暖忍不住问。
“不知道,但我觉得应该不会太差。”露露笑着说,“反正你已经尽力了,剩下的就看天意了。”
面包终于烤好了,温暖暖小心翼翼地从烤箱里拿出一个,掰开一看,里面的榨菜和肉松均匀地分布在面包里,看起来还不错。
她咬了一口,脸上的表情顿时变得复杂起来。
“怎么样?”露露急切地问。 温暖暖皱了皱眉,“味道有点奇怪,榨菜的酸甜味和肉松的咸味混在一起,感觉有点不协调。”