第87章87(2 / 2)
一通闹剧后。
翟惜墨拎着山鸡去溪边剖了,把鸡肠子翻出来洗干净,鸡杂也全部洗干净才拿回家交给妻子。
“今晚你就不用去大哥那吃饭,等他们用完吊锅,我焖一锅玉米混合饭,炒个白菜下饭。”王紫如看到男人端着一盆剁好的鸡块回来,一一张罗。
“嗯,晚上炖好了给大哥他们舀一碗,他们家今天这么多人都看见了咱们炖鸡。”男人眸色微深,看着妻子说道。
王紫如点头,“没问题,听你的啦。”
不说别的,老大老二家三个丫头,看到他们一家喝鸡汤,还不得馋的晚上做梦都在吃鸡了吧。
既然男人开口,她也做出大方爽快的样子,多少给他们舀一碗送去堂屋。
让大家尝个鲜。
“你帮我添一把柴。”
王紫如吩咐男人给灶膛里面添柴,回屋挖了一勺猪油丢进锅里。
翟惜墨听话的坐在灶膛门口,一边往里面添干柴,好奇道,“你这是打算做什么?”
“我先把鸡块用猪油炒一炒,炒出了香味,再掺水炖,炖出来的鸡汤更香,味道也更浓。”
“你还会这种做法?以前你们家也这么炖鸡?”
坐在灶膛口,男人仰头看着妻子那自信的神情随口问了一句。
王紫如没好气笑了笑,他们王家穷的揭不开锅盖,会有鸡吃?
看到锅里的猪油全部化了,青烟燎燎,王紫如这才把一盆鸡块全部倒进大铁锅,加入蒜头和姜片,不断翻炒。
炒了半分钟,果然锅里冒出好香的味儿。
翟惜墨把灶膛里面的柴火弄好,起身拍着屁股,看到锅里的鸡块已然炒出了一层橙黄,油润无比,挺馋人。 。