第23章 江竹,我跟你一起26(2 / 2)
江竹磨不过他,前面二十年人生都没遇见过这样的男人,只能道:“做饭、时候、再教。”
今天晚上吃面条,就不教了。
傅时闻听明白她的意思,也很高兴了!起码江竹愿意教他了!
“好!到时候你尽管使唤我!我绝不会有一句怨言!”
江竹“嗯”了一声,继续准备包子的馅,还挺丰富的,有肉和鸡蛋还有青菜咸菜,味道保证很绝!
把馅准备好,接下来就是等面团发酵好。
四点多一点,面团醒好了,发酵成原来的一点五倍大,这还没好,还要按压排气,揉搓至光滑没有气孔。
再之后,就是把面团搓成长条,分成差不多大的剂子,案板上撒上面粉防粘,把剂子擀成包子皮。
最后,就是包包子了,这个需要一些技巧,江竹把包子皮放在左手,加入适量的馅料,右手捏褶,收紧口子。
就这样,一个好看的包子就诞生了。
她放到一边去,继续包下一个包子。
傅时闻盯着那个包子看了一会,在心里感叹了一声真厉害,随后又去看江竹的动作。
当江竹包了三个包子后,他觉得这个包包子其实也就还行,他也能包,便道:“江竹,我学会了,我也来包一个。”
江竹算是知道他的干活积极性了,无论是什么事都想尝试,可能是觉得……新鲜?
她在心里叹了口气,道:“你、跟着、我,我、教你。”
“好啊好啊!你等会我洗个手先!”他兴致勃勃的用水洗了个手,再把手擦干,然后学着江竹把一张包子皮放到左手上。
江竹往他那边挪了一步,好方便他看清楚自己的动作,成功率也能高一些。
她不想浪费食物,哪怕只是一个包子。
她忽然靠近,都贴到自己的手臂了,傅时闻脸上笑容一滞,呼吸都暂停了,心跳加速,整个人都变得不自在起来。
江竹用勺子放了适量的馅料在包子皮上,看向身边的人,见他在出神,叫道:“傅、时闻。”
傅时闻回过神来,“哦”了一声,赶紧去看她的动作,着急忙慌的放馅。
他尽量平复心情,让自己不要表现得这么不值钱,深吸一口气放好馅,道:“好了,咱们进行下一步吧。”
接下来就是封口了,手法方面要注意,她提醒他认真看,便开始了动作。
每封一下口,都要停下来等一下傅时闻。
傅时闻笨手笨脚的,一来就是这么高难度的动作,就算江竹一步一步的教也学不好。
江竹捏好包子后,他那边还有个大窟窿呢!
他有些手忙脚乱的想补救,这里捏捏那里捏捏,好不容易封了口,捏了个丑包子出来。
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