第112章 （2 / 2）

　　谁敢想，一地上缴的赋税，就靠着压榨那些个商户。

　　本该是鱼米之乡的地方，一地的粮税，竟还要花银子从外地采买，补缴在账上递上去，描补太平。

　　好歹，随着朝廷文武进士下及地方，一场彻彻底底的清洗下来，仅仅只是止住疮面继续溃烂，这南地的风貌，便已经改换得这般明显。

　　至少，百姓敢把孩子撒出来任由他们在街上乱跑，就已经说明一地治安到底如何。

　　而方才跑过去的一群孩子里，秦峥打眼一看，便能瞧出多半便是小子打扮的男孩，有头发梳的齐整，只在头上拿布包了两个总角的，也有头发剃的干净，只留了额前刘海和头上两侧小揪揪的。

　　——自将南地官场掀了个底朝天之后，连带着南地的户籍册、鱼鳞册等也都随之重造，该是不课户的，当批便批，该是福女之流，只消在貌阅之时，捎带将户籍册上的性别给改过来，早先种种，既往不咎。

　　如此这般，南地诸多州府县衙，竟是借着重建户籍册又自民间翻出来许多福女，皆是被隐匿起来的孩童。

　　一波清洗，一波敲打，一波新任官员，都是要卯着劲，想借着这个机会干出些实事，创下一番实打实的政绩来的。

　　如今瞧着，却也颇具成效。

　　一大清早，临街的铺子便已经开了门，棚子里砌在墙根的土灶上，底部是一口大锅，上头却是拿足有双臂一展之距的蒸笼，蒸笼的蒸屉每一层的高度瞧着要比寻常蒸屉更高出许多，摞得将要顶着棚顶。

　　随着伙计踩着梯子将上头的蒸笼盖子取下，端了一笼屉下来摆在台面上，紧接着便有吆喝声在街上传开了：

　　“李记花馍——出笼嘞！”

　　随着这伙计的一声喊，当即便有一大清早出门采买的妇人上前围了上去，显然是一早便候着的。

　　而随着氤氲的水蒸气升腾着四散开来，原先搁在蒸笼里的花馍也跟着露出了庐山真面目：

　　偌大的蒸笼里摆着的，竟是一捧一捧的花，荷花芍药月季并着大丽花挤挤挨挨地簇拥在枣山上，配成花器花簇，色泽艳丽而又张扬，打眼看去，一时竟是真假难辨。

　　这便是萦州的风俗，腊月二十三这一日，家家户户要蒸花馍，一部分要拿来祭灶君，一部分则是要拿来走亲戚送人——当然，这蒸花馍的手艺，任是谁，却也比不过萦州城城东的李记花馍。

　　一个伙计在棚子前拦着维持秩序：“等等等等啊，这出锅的第一件儿，得先祭灶君！”

　　说着，先前把蒸笼搬下来的伙计便拿手沾了冷水擦干，赤手穿过烫手的烟雾，端起那摆在蒸笼正中，造型最大、模样最是漂亮规整的枣山花馍，迅速地摆在了灶台后头特意空出来的台面上。

　　台面朝上，热气蒸腾中，是一张略带暗红的灶神像，久经热气蒸腾，如今虽还依旧贴在墙上，却被熏蒸的隐约褪了色。

　　将那一篮子花造型的花馍敬在神前，案上却还有宝马、金银财宝造型的花馍，连带着一碗饴糖。