第68章 068 和田沙枣125(1 / 2)
走之前,看着窗外的大太阳,晏青棠还特意给自己和肃征都涂了防晒。
和田市区的老城团城,仿照喀什古城而建。在晏青棠看来,一路上他们去过的喀什甚至莎车都算珠玉在前,团城对她的吸引力并不大。去鸽子巷喂喂鸽子,只当解闷。又找了邮局,照习惯寄出明信片。
但随着夜幕降临,城中亮起灯火,橙黄的光映着土黄的建筑,蓝紫色天空上挂了银色的月亮,一切都不一样了,都与白天时不同。
天上地下,冷暖色调交汇,静谧且祥和。
月色下,肃征拉她进了一家饭店,点了西瓜烤鸽子,又点了盘烤鸽子蛋还有她在新疆吃过多次的烤包子。
在潜意识里,晚饭该少吃,再加上点的还都是些高热量的。可好像晏青棠已顾不上这些,肃征点的,都是她想吃的,馋虫总是轻易就被勾起。
西瓜烤鸽子,她还是第一次吃。制作方法很独特,是将西瓜掏空后,残留西瓜汁打底,然后放进鸽子和枸杞等佐料,盖上瓜皮盖放进馕坑中慢烤数小时。
晏青棠开吃的时候,忍不住先舀了勺汤,里面还有些许煮烂的瓜瓤,口感很像冬瓜,喝起来有西瓜的清甜,也有鸽子肉的醇香。
吃鸽子肉时,那泛着金黄光泽的肉也是被烤得十分滑嫩,咬一口汁水满溢。
“真奇怪,看着也不算精致,可就是好吃。”吃肉的间隙里,晏青棠忍不住点评。
肃征笑:“新疆的美食都是这样,做法粗犷,但胜在原材料是最上乘的。”
这可真是老天赏饭吃了。新疆的牛羊肉、鸽子肉,都与别处不同,所以也无需雕琢,越粗犷越回归自然的方式,越能出来好味道。
也难怪新疆的烤肉是全国最佳。
吃完晚饭,二人又在团城继续转下去,权当消食。
一到夜里,气温又降回十几度,夜晚的风扑在脸上,凉丝丝的,像是春天。唯有被炙烤后仍留有余温的土黄墙壁,提醒着人们和田已到夏天。
从团城回到酒店时,已是深夜。
洗完澡后,晏青棠与肃征在被窝里商量明日行程,料想注定无法早起,行程也宽松些,准备先去近处的和田地区博物馆。
参观博物馆,是了解当地历史文化的最便捷方式。和田博物馆由北京援建,共有三层。
和田在古代又叫“于阗”,佛教最早就从这里传入中原,所以有“西域佛国”之称。
随着历史变迁,这里的主要信仰已不是佛教,但有许多著名的佛教遗址留存,博物馆中的大量文物也与佛教有关。
晏青棠看到了不少经专家修复的壁画残片,佛像上面的斑驳裂痕清晰可见,可仍不掩其法相庄严。