第760章 做菜760(2 / 2)
最后,季安然小心翼翼的拿起来一看,发现这纸一样薄的肉,居然还可以透光,实在是太厉害了!
事实上,她今天做的这道菜,理论上来说不算太难,比起之前做的那些,已经是非常简单了。
只不过,需要非常强大的耐心和意志力才行。
因为这道菜难倒是不难,就是挺费力气的,他们两个人不知要敲到什么时候。
季安然现在在心中默默的想:就单单做鱼肉一样,就浪费了好长时间。这一上午能完工吗?
九种肉类全都做完,该不会要一天时间吧……
她默默吐槽着,这大财主过的是什么日子呀,吃个肉都要这样小心翼翼的。
那日子过得还有啥意思呀,再说了,季安然总觉得,如果这个故事是真的话,那故事里的厨师也太惨了些。
每天都要冒着胳膊断掉的风险,去给财主做菜,求厨师的心理阴影面积!
看来每一行都不容易,估计这菜还没做完呢,厨师就给累的半死了。
她现在真庆幸,她是生活在现代。
季安然跟王师傅相互交替,一个人锤累了,就换另一个人。
两个人马不停蹄的一直敲,最后手腕都快断了,才大功告成。
做出九种肉类、九种颜色、九种味道的九张面皮,真的太不容易了!
她在想:把这九张面皮做成千层糕的样子,最后再煮熟。好不好吃不知道,反正这手伸是断了。
季安然无力的揉着自己的手腕,那里已经没有任何知觉了。
她本来以为,手会又酸又疼,没想到居然一点感觉都没有,看来是已经累大劲了,不然也不会到这种程度。
她哭丧着一张脸,王师傅看到她这副表情,噗嗤一声笑了出来,说:“你还是太年轻了,我当初做学徒工的时候,比你累多了。行了你要是实在感觉累的话,还是歇一会儿吧,我知道我今天做这道菜确实很费力气,你一个小姑娘真是难为你了。”
季安然听了这话之后,恨不得当即就跪下给磕一个,王师傅实在是太能善解人意了。
她要是再不歇一会儿,估计这手就要废在今天了。
她眼巴巴的看着导演,导演忍俊不禁,“王师傅都说让你歇着了,那你就随便找个地方坐吧。我们把镜头主要转移到王师傅这边。”
王师傅拿出了一些面粉,然后按着寻常家庭揉面的样子,将面粉做成了面饼,铺在了最下面一层。
然后他按照糕点的做法,在每一层都给刷上一层油酥,一层一层的将九张用肉做成的面皮,叠加起来。
在最上面盖上一层普通的面皮,然后他轻轻的拿起了擀面杖,一点一点的把它给按压平整。
这样做好之后,他又拿来了菜刀,将这块糕点给切成了长方形的小块。