第835章 鸡835(2 / 2)

就好像是这只鸡被人捅了一刀似的,非常凄惨。

在鸡背上的颜色呈红棕色,比起其他部位的焦黄色明显深了一些,看起来真是惨不忍睹。

里面的食材多半都已经露出来了,就好像是一只被人开膛破肚的鸡一样。

季安然的嘴角不禁抽了抽,这发生了什么?她整个人顿时恨不得后退一步,她此时真想像土拨鼠一样,发出一声绝望的叫喊。

王大厨淡淡的漂了一眼,叹息两声,摇摇头直接一针见血地指出了问题所在,“鸡皮太薄,塞的太满、温度过高直接就蒸爆了。”

她非常无奈,此时恨不得找一块豆腐,一头撞死算了。

之前她在做空心琉璃丸子的时候,就把丸子给弄得爆炸了一次。

这次她烤一只鸡,以为不会出现什么问题,可是这只鸡也炸了。

虽然没有发出什么声响,也算是白折腾了,这个鸡已经熟了,但汤汁精华全都流出来了,里面的馅料失去了精华,味道大减一半。

季安然用筷子稍微尝了两口,就摇了摇头放下筷子起身走人了。

她现在真的都快要吐血了,怎么会这样呢?

她现在都快怀疑自己的能力了,为什么老天要这样对她!

王大厨还安慰她,说:“没关系,幸好我们这次买的食材够多。你还能再做一遍,凡事一次成功确实很难。”

她心中发出绝望的呐喊,她是不是在这方面没有天赋呀?之前做琉璃丸子失败了,重新折腾了好几遍,这次做《山河千味鸡》又失败了,还耗费了那么多食材。

果然做饭就是费钱,又是破产的一天!

她本来还想着,今天是最后一期美食综艺,她应该拍的顺顺利利的,然后潇洒的回家。

没想到现在居然还要重来一遍,这不是折腾剧组的工作人员吗!

虽然众人没有跟她说什么,但是她还是非常愧疚。

她暗地里给自己打气,不就再重新做一遍吗?

只要能够呈现出最好的效果,让她再做十遍都没有问题。

这次她有了上一次的经验,她之前追求的东西太多了,把鸡全都塞满了,这次就装八分满。

季安然调低温度、缩短时间再试一次,这一次她还非常有先见之明,在鸡上面又盖了一层能够吸油的布,希望不会得到,上次那样惨烈的结果。

那么接下来,她就可以再次见证奇迹了,当把盖子拿开之后,先是闻到了一股清香。

这次托盘上的鸡,没有流出任何汁水,这不就成功了吗?

她把布一点一点的掀开,发现这个鸡已经蒸得通体金黄,心中想到:人呢还是不能吃得太饱,不能太过贪婪了。

季安然感叹了一下人生,之后拿出了一个小碗,在蒸好的鸡上面刷了一层蜂蜜水。

她又烧了一个滚油,不停的将滚油浇灌在鸡的身上,直到鸡皮以肉眼可见的速度变红变脆,有了一点烤鸡的样子。

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