第920章 珍珠920(2 / 2)
季安然看着那一条大鱼,有一种负罪感,几个工作人员都上前来帮忙。
他们先将鱼皮在的其他部分给扯了下来,她问了一句:“龙髓到底长在哪里?我怎么看不到呢?”
李大厨说:“其实就是藏在鱼骨头里的一块髓核,深海渔民一般都喜欢生吃。其滋味鲜美营养丰富,是一块富含胶质的大补之物。”
她若有所思的点了点头,原来是这样的,看来这条鱼的命运还挺凄惨。
被捞上来之后,身体的各个部位,都要利用的这么彻底。
他道:“我们要先沿着鱼脊骨两侧,把多余的鱼肉给分割下来,取下一条完整的鱼骨。鱼骨剔下来之后,我们按照每一节的空白给劈开。”
她发现这虽然是一条鱼类,但是它的骨头非常粗,几乎能赶上陆地上猪的骨头了。
她感觉非常惊奇,这么大的鱼,怪不得有这么粗的骨头。
李大厨说:“像这样粗的鱼骨头,我平生也是第一次见。龙髓就藏在这里面,一般的鱼都是没有骨髓的,只有这种特别大的才能有。”
她掰开一看,有一块形似果冻的东西,眼睛不禁眨了眨,里面好像冒着星光一样。
他笑着说:“你看这就是龙髓,是一条鱼的精华所在,不是什么鱼都有的。这条五十斤的大鱼,只取出来一点点。”
季安然发现李大厨,拿着勺子一点一点的给舀出来,最后只是有小半碗。
她的嘴角抽了抽,这龙髓这么少还很稀薄,估计也够吃一口吧?真的太奢侈了。
她们取完以后,她就问:“那鲛人泪是什么呢?”
季安然说:“我记得古文中的鲛人泪,其实指的是一种人生鱼尾的神兽,也就是美人鱼的意思。可是我们从来就没有发现过美人鱼,这种物种真的存在吗?”
李大厨说:“鲛人留下的眼泪,沉落海里就会化为珍珠,然而珍珠自古就有很多神奇色彩。古人也常食用珍珠粉,从而达到美白嫩肤的效果。”
她这才恍然大悟,原来是这样的。
所以龙髓与珍珠组合,就是美味与美颜的最好结合呀。
鲛人泣泪成珠,大家就可以认为珍珠就是鲛人泪了。
他们直接拿来深海的珍珠就可以了,不用大费周章的去找什么美人鱼。
她这一下子就放心了,看来剧组还没有那么丧心病狂。
还没有为了做一道菜,就去大肆捕捞野生动物,不这样做就不会被抓起来,季安然可以高枕无忧了。
她在心中想着:要拿到珍珠,就去买珍珠蚌,据说这有点类似于赌博,不知道开出来的珍珠品质怎么样。
还是希望老天能够眷顾一下,让她的运气好一些吧,她可不想在买珍珠上费钱。