第39章 扛猪下山，做肉干61（2 / 2）

　　那是野猪啊！

　　说砍死就砍死的？

　　是这个世界疯了吧？

　　江远风大步走去灶房，坐在灶前点火烧火，江远阳机灵地往铁锅倒了一桶水。

　　先把水烧好了，再端出去杀猪。

　　江远阳见灶房不需要自已，屁颠屁颠地往外跑。

　　跑到院子才想起来黄芪还没有处理呢。

　　于是他跑过去拎起放在地上的箩筐，走到院子的另一边，熟练地把黄芪拿出来放在地上晒太阳。

　　干完这些事后，他屁颠屁颠地跑到江知栀面前，主打一个美滋滋的求表扬。

　　江知栀给足了他情绪价值，夸一夸心情美美哒。

　　在院子的另一边，江远山拎着刀打量这头野猪，看看先从哪里下手比较好。

　　因为家里没有专门的杀猪工具，所以速度会慢些。

　　江知栀看了一眼大哥，笑嘻嘻走过来，把自已那把名刀奉献出去，笑道：

　　“这刀大哥拿去用。

　　毕竟我们总是上山，没点防身的武器怎么行？

　　幸亏今天我把刀带上山了，要不然这头野猪可没有这么好对付。”

　　这就解释了为什么江知栀会揣着刀上山了。

　　原来是防身啊！

　　江远山松了口气，没跟她客气的接过刀，拿在手上比划了几下，满意道：

　　“好刀，感觉很趁手啊！”

　　“是的呢。”

　　江远山先把野猪的皮剥下来。

　　因为这层皮非常的硬，不剥下来，切猪肉的时候很难切。

　　丁香兰一边磨刀，一边感叹道：“这头野猪在深山老林吃得蛮好的，竟然长到三四百斤，正好这块猪板油用来熬猪油。

　　但野猪肉和家猪肉区别可大了，野猪肉要是直接做出来也做不出好味道。

　　不过咱们满足了，有总比没有的强！”

　　江知栀眼睛亮了：“不是还有我嘛，我在县城买了不少调味料，肠衣和罐子。

　　既然是寄给我哥吃的，还不如做腊肉腊肠和烤肉干。

　　他们想吃肉的话，直接拿肉干出来吃，方便省事。

　　如果肉末有剩下的话，我再弄一点香菇肉酱，配大米饭，窝窝头，饼子，包子都超级好吃。”

　　秋风起吃腊味，江知栀早就馋这一口了。

　　一听到这么多好吃的，老江家众人忍不住咽了咽口水，干劲满满的。

　　说干就干，江知栀化身勤劳能干的小厨娘。

　　直接准备好需要用到的盐，小茴香，香叶，辣椒粉，花椒粉，芝麻，老抽，酱油，高度白酒。

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